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Idiomas disponibles
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Sugerencia:
Empiece a contar el tiempo de cocción cuando la válvula reguladora de presión empiece a
liberar vapor. Vea las tablas de tiempo de cocción 1 y 2 como referencia.
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Recordatorio:
- Cuando se ve la primera línea blanca en el indicador, significa que se ha alcanzado la
presión de primer nivel (60Kpa); y la segunda, la presión de segundo nivel (100Kpa).
- Cuando se ve la línea roja en el indicador, significa que la presión interior es demasiado
alta, que tiene que apagar la fuente de calor y comprobar el problema. (Ver fig. 9)
Nivel 1
Nivel 2
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Recordatorio especial:
- Para ahorrar energía y evitar que se produzcan manchas negras o marcas de suciedad, se
recomienda utilizar un fogón de diámetro más pequeño que el de la olla. Si utiliza un quema-
dor de gas, regule la llama de tal forma que no se alcance los laterales de la olla.
- Ponga la olla a presión en la fuente de calor; dele bastante potencia al principio, para
aumentar rápidamente la presión dentro de la olla. Cuando se alcance la presión selecciona-
da, la válvula reguladora de presión liberará vapor automáticamente, y en ese momento baje
el fuego a un nivel en el cual se libere un flujo continuo y constante de vapor de la válvula de
regulación de presión.
Fig. 8
Fig. 9
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