INOXIBAR G-SOLA Serie Manual Del Usuario página 11

Precaución: el tiempo de cocción se cuenta desde el momento en que la válvula de regulación
de presión empiece a liberar vapor. Vea los tiempos de cocción al final de este manual.
Reduzca la presión.
- Cuando retire la olla a presión del fuego, sostenga suavemente y con ambas manos los mangos
de baquelita situados a los dos lados de la olla a presión. No toque el cuerpo de la olla ni la tapa,
podría quemarse.
- Por su seguridad, procure que la ventana de seguridad de la tapa no se encuentre dirigida a
usted mientras la olla esté en funcionamiento.
- Reduzca la presión de las siguientes maneras:
a) Reducción rápida de la presión: ponga la olla a presión en el fregadero sin agua, abra el grifo
y moje la tapa (sin mojar el mango ni la válvula reguladora de presión) (ver fig. 10), hasta
que descienda el indicador rojo de la válvula de seguridad. Este método puede reducir la
presión rápidamente.
b) Precaución: no sumerja la olla a presión en el agua.
c) Liberación automática de la presión: retire la olla a presión de la fuente de calor, y reduzca la
presión liberando vapor a través de la válvula de regulación de presión: el método consiste
Fig. 10
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