Bloqueo ..................... 14 Bloqueo permanente............... 15 Encontrará más información sobre productos, accesorios, Hornear..................15 piezas de repuesto y servicios en internet: www.neff- Hornear en moldes y con bandejas..........15 international.com y también en la tienda online: www.neff- eshop.com Hornear a varios niveles..............16 Tabla de horneado para masas básicas ........
: Indicaciones de seguridad importantes Leer con atención las siguientes que salga humo del aparato. Desconectar instrucciones. Solo así se puede manejar el y desenchufar el aparato de la red o aparato de forma correcta y segura. desconectar el fusible de la caja de Conservar las instrucciones de uso y fusibles.
ganchillos de bloqueo con la mano. Dejar ¡Peligro de lesiones! que el aparato se enfríe. No dejar que los Si el cristal de la puerta del aparato está niños se acerquen. dañado, puede romperse.No utilizar rascadores para vidrio o productos de El exterior del aparato se calienta ¡Peligro de quemaduras! ■...
Consejos sobre energía y medio ambiente Aquí encontrará algunos consejos sobre cómo ahorrar energía En los tiempos de cocción largos, se puede apagar el horno ■ horneando y sobre cómo cuidar su aparato de la manera 10 minutos antes del término del tiempo y aprovechar el adecuada.
NeffNavigator El NeffNavigator permite navegar por la pantalla de mensajes de tres líneas y efectuar los ajustes. Para ello, el NeffNavigator puede desplazarse hacia la izquierda o la derecha, presionarse hacia arriba o hacia abajo o pulsarse hacia delante. NeffNavigator Pantalla de mensajes Pulsar de abajo a arriba Desplazar el navegador una línea hacia arriba (p.
Compartimento de cocción Ventilador El ventilador se enciende y se apaga según sea necesario. El En el compartimento de cocción se encuentra la lámpara del aire caliente escapa por la puerta. ¡Atención! No obstruir la horno. Un ventilador evita que el horno se caliente en exceso. abertura de ventilación.
Accesorios especiales Accesorios especiales N.° de pedido Los accesorios especiales pueden adquirirse en el Servicio de Bandeja de horno de aluminio Z1332X0 Asistencia Técnica o en comercios especializados. Encontrará Bandeja de horno esmaltada Z1342X0 una amplia oferta para su aparato en nuestros prospectos o en nuestra página Web.
Manejo del aparato En este capítulo se describe Modo de funciona- Temperatura reco- Margen de tem- cómo encender y apagar el aparato miento mendada en °C peratura en °C ■ cómo seleccionar el modo de funcionamiento y la Calor inferior 50 - 225 ■...
Apagar el aparato Una vez transcurrida la duración de cocción (p. ej. 50 minutos), pulsar el NeffNavigator hacia abajo, seleccionar Pulsar la tecla durante 2 segundos. "Añadir paso" y volver a pulsar hacia abajo. El aparato se apaga. O bien: Pulsar la tecla para finalizar la grabación del paso 1 Calentamiento rápido...
Introducir los alimentos cuando en la pantalla de mensajes Submenú Ajuste básico se muestre "Introducir alimentos" y pulsar la tecla Manejo On/Off + Start/Stop a través del navega- El programa se inicia. Si el programa consta de varios pasos, dor (véase: Ajustar el manejo de las fun- tras cada paso suena un tono de aviso.
Para desactivar, desplazar el NeffNavigator o pulsar una tecla. El funcionamiento del aparato se reanuda. Reloj electrónico En este capítulo se describe cómo ajustar la hora ■ cómo programar el avisador de tiempo ■ Funciones de tiempo cómo apagar el aparato de modo automático (duración y ■...
Desplazar el NeffNavigator para ajustar el intervalo de tiempo Pulsar la tecla deseado (p. ej., 5:00 minutos). Pulsar la tecla durante 2 segundos. El ajuste se aplica tras 3 segundos o pulsando el NeffNavigator hacia abajo. Preselección de funcionamiento Una vez transcurrido el intervalo de tiempo suena una señal El aparato se enciende automáticamente y se apaga a la hora acústica y el símbolo parpadea.
Pulsar la tecla ² El aparato se bloqueará en 30 segundos. En la pantalla de mensajes se muestra Anular el bloqueo permanente Desplazar el NeffNavigator hasta seleccionar "Bloquear Pulsar la tecla durante 3 segundos hasta que en la ² aparato" y pulsarlo hacia abajo. pantalla de mensajes se muestre "Aparato con bloqueo permanente".
Introducir la bandeja de aluminio o la bandeja universal con Tabla de horneado para masas básicas cuidado hasta el tope con la parte del desnivel en dirección a Los datos indicados en la tabla son valores orientativos válidos la puerta del aparato. para bandejas esmaltadas y moldes oscuros.
CircoTherm® Aire Calor superior/ caliente inferior Pastas pequeñas Altura de Tempera- Tiempo de cocción Altura de Tempera- inserción tura en °C en minutos inserción tura en °C Masa de hojaldre 180-200 20-30 200-210 1 + 3 180-200* 25-35 Masa de buñuelos 190-200* 25-35 200-210*...
Si se hornea algún plato siguiendo una receta propia, utilizar Para precalentar, tener en cuenta los consejos y advertencias como orientación las indicaciones de la tabla para pastas de la tabla. parecidas. CircoTherm® Aire Programa pizza caliente Platos Altura de Temperatura Tiempo de cocción Altura de...
El pastel preparado sobre la bandeja se Comprobar la altura de inserción. ha dorado de forma irregular Comprobar la temperatura. Si se hornea a varios niveles, extraer la bandeja a diferentes intervalos de tiempo. Si se hornean pastas o galletas, asegurarse de que tienen el mismo tamaño y grosor El pastel ha quedado demasiado seco Aumentar un poco la temperatura y reducir el tiempo de cocción.
Tabla de asado En la primera prueba se recomienda seleccionar la temperatura más baja de las indicadas. En general, con la El tiempo y la temperatura de asado dependen del tamaño, la temperatura más baja se consigue un dorado más altura, el tipo y la calidad del asado.
Consejos y sugerencias Corteza demasiado gruesa y/o asado Disminuir la temperatura o reducir el tiempo de asado. demasiado seco Comprobar la altura de inserción. Corteza demasiado fina Aumentar la temperatura o encender el grill hacia el final del tiempo de asado. La carne está...
Superficie del grill Posición de la Aplicación Utilizar el grill grande (figura A) para cantidades grandes de parrilla alimentos planos. Colocar la parrilla acodada con la hendidura Utilizar el grill pequeño para cantidades pequeñas de hacia abajo en la bandeja universal: ade- alimentos planos.
Alimentos para asar Altura de Tempera- Tiempo de Indicaciones inserción tura en °C asado al grill en minutos Pescado Filetes 15-20 Todas las piezas deben ser del mismo grosor Chuletas 15-20 Pescado, piezas enteras 20-25 intensiv 15-20 Verduras 12-18 La altura de depende de la altura de la guarnición Tostadas con guarnición CircoTherm®...
Accesorios Altura de inser- Tempera- Duración Platos con Aire caliente Eco CircoTherm® “ ción tura en °C en minu- Lasaña Molde para gratinar en 180 - 190 50 - 60 la parrilla Gratinados dulces Molde para gratinar en 170 - 180 50 - 60 la parrilla Carne...
Añadir 150 g de yogur denso a la leche caliente, remover y Masa de levadura Cantidad de Tiempo de verter en vasos o cuencos de forma homogénea. No llenar harina en fermenta- más de 200 ml en cada recipiente. gramos ción en Tapar los recipientes llenos con una tapa apropiada o con minutos...
Soasado en Cocción a Soasado en Cocción a minutos baja tempe- minutos baja tempe- ratura en ratura en minutos minutos Filete de cadera (3 cm de grosor) 3 - 4 50 - 70 Pechuga de pato (300 - 400 g)** 10 - 12** 70 - 90** Bistec de cadera (3 cm de grosor)
Conservar caliente Pulsar el NeffNavigator presionando ligeramente hacia abajo. En la pantalla se muestra el mensaje "1:03 d". Este modo de funcionamiento permite mantener calientes platos ya preparados. Pulsar hacia abajo el NeffNavigator y desplazarlo para programar la duración de funcionamiento. ¡Intoxicación alimentaria provocada por alimentos en mal estado! Duración de...
En caso de verduras: Finalizar la conservación En caso de fruta, pepinos y tomate concentrado: Reducir la temperatura a 100 °C una vez todos los tarros han comenzado a burbujear. Dejar que los tarros de Apagar el aparato una vez todos los tarros han comenzado a conserva continúen burbujeando durante aprox.
Pulsar una vez el NeffNavigator hacia abajo y moverlo para Una vez finalizada la limpieza seleccionar el final del funcionamiento. En el indicador se muestra 0:00 y parpadea . El horno deja de calentar. La puerta no se puede abrir hasta que el mensaje Pulsar una vez el NeffNavigator hacia abajo.
Volver a cerrar ambas palancas de bloqueo (figura C). Cerrar Zona Productos de limpieza la puerta del horno. Accesorios Agua caliente con jabón: Poner en remojo y limpiar con una bayeta o un cepillo. Descolgar y colgar la puerta del horno Para facilitar el desmontaje y la limpieza de los vidrios de la puerta, se puede descolgar la puerta del horno.
Montaje y desmontaje del cristal de la puerta Montaje Al realizar el montaje, observar que la inscripción "right above" El cristal de la puerta del horno puede extraerse para facilitar de la parte inferior izquierda de ambos cristales se encuentre su limpieza.
Limpiar las rejillas de soporte Limpia la rejilla de soporte con lavavajillas y una esponja o un cepillo. Las rejillas de soporte pueden extraerse para facilitar su Montar la rejilla de soporte con la curvatura (a) siempre limpieza. hacia abajo para que coincidan las alturas de inserción. ¡Peligro de quemaduras a causa de piezas calientes en Introducir la parte trasera de la rejilla de soporte hasta el el compartimento de cocción!
Avería Posible causa Indicación/solución El aparato se ha encendido involuntaria- Las teclas de manejo se activan Apagar el aparato. Comprobar que no haya nin- mente. con el roce de superficies lisas. guna superficie lisa cerca de las teclas de manejo que pueda rozar el aparato cuando no se desee encenderlo.
Recuerde que, en caso de manejo incorrecto, la asistencia de Solicitud de reparación y asesoramiento en caso de averías un técnico de servicio no es gratuita, incluso aunque todavía 902 406 416 esté dentro del período de garantía. Confíe en la competencia del fabricante. De esa forma se Las señas de las delegaciones internacionales figuran en la asegura de que la reparación se lleva a cabo por personal lista adjunta de centros y delegaciones del Servicio de...
Página 35
Asar al grill Altura de Modo de Temperatura Tiempo de asado inserción funciona- al grill en minutos miento Hamburguesas de ternera, 12 unidades** (bandeja universal 20-30 ‚Ÿ£ y parrilla) * Precalentar el horno ** Dar la vuelta tras del tiempo...