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TIPPS ZUM LAGERN FRISCHER LEBENSMITTEL
Einlagerung im Gefrierfach
1.
Halten Sie die Gefriertemperatur bei -18 °C.
2.
12 Stunden vor dem Einfrieren zusätzlicher Lebensmittel die Super-Freeze-Funktion
einschalten; bei kleinen Mengen an Lebensmitteln reichen 4-6 Stunden.
3.
Heiße Lebensmittel vor der Lagerung im Gefrierschrank auf Raumtemperatur abkühlen
lassen.
4.
In kleine Portionen geschnittene Lebensmittel frieren schneller ein und lassen sich
leichter auftauen und garen. Das empfohlene Gewicht für jede Portion beträgt höchstens
2,5 kg.
5.
Lebensmittel verpacken, bevor Sie sie in den Gefrierschrank legen. Die Außenseite der
Verpackung muss trocken sein, damit die Gefrierbeutel nicht aneinander kleben.
Verpackungsmaterialien sollten geruchsfrei, luftdicht, lebensmittelecht und ungiftig sein.
6.
Damit das Verfallsdatum nicht abläuft, notieren Sie sich das Einfrierdatum, das
Verfallsdatum und den Namen des Lebensmittels auf der Verpackung. Unterschiedliche
Lebensmittel können unterschiedlich lange gelagert werden.
7.
WARNUNG !: Säuren, Laugen und Salze usw. könnten die Innenfläche des Gefrierschranks
erodieren. Legen Sie die Lebensmittel, die diese Stoffe enthalten (z. B. Seefisch), nicht
direkt auf die Innenfläche. Ausgetropftes Salzwasser im Gefrierschrank sollte sofort
beseitigt werden.
8.
Überschreiten Sie nicht die von den Herstellern empfohlene Haltbarkeitsdauer der
Lebensmittel. Nehmen Sie nur die benötigte Menge an Lebensmitteln aus dem
Gefrierschrank.
9.
Verschiedene Lebensmittel sollten entsprechend ihrer Eigenschaften an verschiedenen
Stellen eingeräumt werden:
1-
Leichtere Produkte wie Eis, Gemüse, Brot
usw.
2-
Große/schwere Lebensmittelportionen,
wie z. B. Fleischstücke zum Braten
3-
Pizza usw.
Verwendung
DE
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