Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Πουλερικά
Φαγητό
Μαγειρικό
σκεύος
Κοτόπουλο, ολό-
Μαγειρικό
κληρο, 1,3 κιλά
σκεύος κλει-
(βράσιμο)
στό
Κοτόπουλο, ολό-
Μαγειρικό
κληρο, 1,3 κιλά
σκεύος ανοι-
(ψήσιμο)
χτό
Κομμάτια κοτό-
Μαγειρικό
πουλου, π.χ.
σκεύος ανοι-
κοτόπουλο στα
χτό
τέσσερα,
800 γρ.
Στήθος πάπιας,
Σχάρα + γυά-
500 γρ.
λινο ταψί
Στήθος χήνας,
Μαγειρικό
μπούτια χήνας,
σκεύος ανοι-
700-900 γρ.
χτό
Κρέας
Φαγητό
Μαγειρικό
σκεύος
Βοδινός καπα-
Μαγειρικό
μάς, 1 κιλό
σκεύος κλει-
στό
Ροσμπίφ,
Μαγειρικό
αγγλικό 1,5 κιλά
σκεύος ανοι-
χτό
Βοδινές μπριζό-
Σχάρα +
λες, 2-3 cm
Γυάλινο ταψί
χοντρές, 2-3
κομμάτια, από
200 γρ.
Χοιρινό κρέας
Μαγειρικό
χωρίς πέτσα
σκεύος ανοι-
750 γρ., π.χ.
χτό
σβέρκος
Χοιρινό κρέας
Μαγειρικό
με πέτσα, 1 κιλό,
σκεύος ανοι-
π.χ. σπάλα
χτό
Χοιρινό μπούτι
Μαγειρικό
σκεύος ανοι-
500-600 γρ.
χτό
Μπριζόλες από
Σχάρα + γυά-
χοιρινό σβέρκο,
λινο ταψί
2-3 cm χοντρές,
2-3 κομμάτια,
από 120 γρ.
Ύψος το-
Τρόπος
Θερμο-
ποθέτη-
ψησίματος
κρασία
σης
0
ß
0
190
4+P+ß
0
190
4
3+2
(+ß+P
0
(+ß
Ύψος το-
Τρόπος
Βήματα Θερμο-
ποθέτη-
ψησίματος
σης
0
1
4+ß
0
1
4+ß
3+1
1
(
2
0
1
4+P+ß
0
1
4+P+ß
0
1
4+ ß
3+1
1
(
2
Δοκιμάστηκαν για εσάς, στο δικό μας εργαστήριο μαγειρικής
Bαθμίδα
Βαθμίδα μι-
ψησίματος
κροκυμά-
στο γκριλ
των
-
-
600
-
360
-
180
-
3
180
-
2
180
Bαθμίδα
κρασία
ψησίματος
στο γκριλ
160-170
-
180-190
-
-
3
3
170-180
-
170-180
-
180-190
-
-
2
2
Βαθμίδα
Διάρκεια
ατμού
σε λεπτά
-
25-35
3
40-45
-
20-35
3
10-12
-
30-40
Βαθμίδα μι-
Βαθμί-
Διάρκεια
κροκυμάτων
δα
σε λεπτά
ατμού
180
-
80-90
180
-
30-40
-
-
10-15
-
-
5-10
360
3
25-35
180
3
60-80
180
-
35-40
-
-
15-20
-
-
10-15
el
Υποδείξεις
Γυρίστε μετά το μισό
χρόνο.
Τοποθετήστε το με τη
μεριά του στήθους προς
τα πάνω. Μην το γυρίσετε.
Αφήστε το να τραβήξει 5
λεπτά.
Τρυπήστε την πέτσα.
Τοποθετήστε το με τη
μεριά της πέτσας προς τα
επάνω. Μην το γυρίσετε.
Τοποθετήστε το με τη
μεριά της πέτσας προς τα
επάνω. Μην το γυρίσετε.
Ψηλό ανοιχτό μαγειρικό
σκεύος.Μην το γυρίσετε.
Υποδείξεις
Γυρίστε μετά το
μισό χρόνο.Στο
τέλος αφήστε το
να ηρεμήσει 10
λεπτά.
Στο τέλος αφήστε
το να ηρεμήσει 10
λεπτά.
Χαράξτε την
πέτσα. Στο τέλος
αφήστε το να ηρε-
μήσει 10 λεπτά.
Μην το γυρίσετε.
Στο τέλος αφήστε
το να ηρεμήσει 10
λεπτά.
45
Publicidad
