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Carne
Alimento
Aquecimento inferior/
superior
Tempera-
tura (°C)
Carne de
200
vaca
Porco
180
Vitela
190
Carne as-
210
sada, mal
passada
Carne as-
210
sada, mé-
dia
Carne as-
210
sada, bem
passada
Pá de por-
180
co
Lombo de
180
porco
Borrego
190
Frango
220
Peru
180
Pato
175
Ganso
175
Coelho
190
Lebre
190
Faisão
190
Ventilado + Resistência
Circ
Posição de
Tempera-
prateleira
tura (°C)
2
190
2
180
2
175
2
200
2
200
2
200
2
170
2
160
2
175
2
200
2
160
2
220
2
160
2
175
2
175
2
175
Tempo
(min.)
Posição de
prateleira
2
50 - 70
2
90 - 120
2
90 - 120
2
50 - 60
2
60 - 70
2
70 - 75
2
120 - 150
2
100 - 120
2
110 - 130
2
70 - 85
2
210 - 240
2
120 - 150
1
150 - 200
2
60 - 80
2
150 - 200
2
90 - 120
PORTUGUÊS
17
Comentá-
rios
Numa pra-
teleira em
grelha
Numa pra-
teleira em
grelha
Numa pra-
teleira em
grelha
Numa pra-
teleira em
grelha
Numa pra-
teleira em
grelha
Numa pra-
teleira em
grelha
Com cou-
rato
2 unidades
Perna
Inteiro
Inteiro
Inteiro
Inteiro
Em peda-
ços
Em peda-
ços
Inteiro
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