Alimento
Cantidad (kg)
Ganso
3,5 - 5
Pavo
2,5 - 3,5
Pavo
4 - 6
Pescado (al vapor)
Alimento
Cantidad (kg)
Pescado entero
1 - 1,5
9.8 Descongelar
Alimento
Cantidad
(g)
Pollo
1000
Carne
1000
Carne
500
Trucha
150
Fresas
300
Mantequilla
250
Nata
2 x 200
Pasteles
1400
9.9 Secar - Turbo
• Cubra las bandejas con papel vegetal
o de hornear.
• Para obtener mejores resultados, pare
el horno a la mitad del tiempo de
Temperatura
(°C)
160 - 180
160 - 180
140 - 160
Temperatura
(°C)
210 - 220
Tiempo de
Tiempo de des-
descongela-
congelación pos-
ción (min)
terior (minutos)
100 - 140
20 - 30
100 - 140
20 - 30
90 - 120
20 - 30
25 - 35
10 - 15
30 - 40
10 - 20
30 - 40
10 - 15
80 - 100
10 - 15
60
60
Tiempo (min)
120 - 180
120 - 150
150 - 240
Tiempo (min)
40 - 60
Comentarios
Coloque el pollo sobre
un plato puesto del revés
sobre otro mayor. Déle la
vuelta a media cocción.
Déle la vuelta a media
cocción.
Déle la vuelta a media
cocción.
-
-
-
La nata se puede montar
perfectamente incluso
aunque queden puntos
ligeramente congelados.
-
secado, abra la puerta y déjelo
enfriar, a ser posible durante una
noche para terminar el secado.
ESPAÑOL
47
Posición de la
parrilla
1 ó 2
1 ó 2
1 ó 2
Posición de la
parrilla
1 ó 2