Plaats de ingrediënten in het mandje. Doe het mandje niet te vol, zodat de ingrediënten
de verwarmingselementen niet kunnen raken. Plaats de frituurpan met het gevulde
mandje terug in het toestel. De friteuse zal automatisch terug beginnen werken (als de
ingestelde tijd nog niet verstreken was).
8.
Stel de gewenste tijd in met de timerknop.
Opgelet: Je kan het mandje ook al in het begin vullen en van in het begin het gevulde
mandje in de frituurpan en in de friteuse plaatsen, in de plaats van te wachten tot het
toestel voorverwarmd is. Tel in dit geval 3 minuten extra bij de normale frituurtijd.
9.
Tijdens het frituren zal het temperatuurindicatielampje afwisselend aan en uit gaan. Dit
geeft aan dat de friteuse ervoor zorgt dat de ingestelde temperatuur behouden blijft.
10. Overtollige olie wordt opgevangen in de frituurpan.
11. Wanneer de ingestelde tijd om is, klinkt er een belsignaal. De friteuse schakelt
automatisch uit. Je kan de timerknop ook manueel op 0 zetten, als je ingrediënten al
klaar zijn vooraleer de ingestelde tijd is verstreken. De friteuse staat dan uit.
12. Haal de frituurpan uit het toestel en zet de pan op een hittebestendige houder. Neem het
mandje met de ingrediënten eruit door op de ontgrendelknop te drukken.
BELANGRIJKE BAKTIPS
· Het is aangeraden om frieten elke 5 à 10 minuten op te schudden, zodat ze gelijkmatig
gebakken worden. Dit geldt ook voor andere, kleinere snacks die in het mandje over
mekaar komen te liggen. Opgelet: zorg ervoor dat je de ontgrendelknop van het mandje
niet indrukt tijdens het schudden.
· Je kan een eetlepel olie toevoegen voor een knapperiger resultaat, bv. olijfolie,
zonnebloemolie of arachideolie. Vermeng deze olie dan goed met de ongebakken frieten,
vooraleer de frieten in het mandje te doen. Andere ingrediënten kan je bv. met een kwastje
instrijken of insprayen met wat olie. Zorg er telkens voor dat overtollige olie niet mee in
het mandje/de frituurpan terecht komt. Gebruik ook zeker niet te veel olie. Dan worden de
frieten net minder krokant en vettig.
· Laat verse, ongebakken frieten eerst 30 minuten in water weken vooraleer ze te bakken,
zodat het zetmeel van de aardappelen is weggespoeld. Dep ze hierna goed droog.
· Bereid geen overdreven vette ingrediënten in deze friteuse.
· Wanneer je vette ingrediënten bereidt, kan er witte rook uit het toestel komen. Dit heeft
echter geen effect op de werking van het toestel of het eindresultaat. Ook als het toestel
niet goed is schoongemaakt, of als er olie in de frituurpan is achtergebleven, kan er witte
rook ontstaan bij een volgende frituurbeurt.
· Snacks die in de oven gemaakt kunnen worden, kunnen ook in deze friteuse bereid
worden.
· Om zo knapperig mogelijke frieten te bekomen, bak je best 500 g frieten per keer.
· Kleinere hoeveelheden ingrediënten worden gelijkmatiger gebakken dan grote
hoeveelheden.
· Dunnere frieten geven ook een knapperiger resultaat dan dikkere frieten.
www.domo-elektro.be
7
DO510FR