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Ajustes recomendados para cocinar a baja temperatura
Alimento
Pechuga de pato, al pun-
to, 300 g/pieza
Filete de cerdo, entero
Filete de ternera, 1 kg
Medallones de ternera,
4 cm de grosor
Lomo de cordero, sin
hueso, 200 g cada pieza
Precalentar el aparato.
1
Descongelar
Descongelar alimentos ultracongelados en el aparato.
Indicaciones de preparación para descongelar
¡ Con el modo de funcionamiento "Horno microon-
das" se pueden descongelar frutas, verduras, aves,
carne, pescado o repostería ultracongelada.
¡ Para descongelar, retirar el embalaje de los alimen-
tos.
¡ Utilizar recipientes resistentes al calor y aptos para
microondas.
Ajustes recomendados para descongelar
Alimento
Pan, 500 g
Panecillos
Pasteles, jugosos, 500 g Recipiente sin tapa 1
Pasteles, secos, 750 g
Carne, entera (por ejem-
plo, asado), carne cruda,
1 kg
Carne picada, variada,
500 g
Pollo, entero, 1,2 kg
Pescado, entero, 300 g
Frutas del bosque, 300 g Recipiente sin tapa 1
Descongelar mantequilla,
125 g
1
Dar la vuelta al alimento después de la mitad del tiempo total.
Accesorio / reci-
Altura
piente
Recipiente sin tapa 1
Recipiente sin tapa 1
Recipiente sin tapa 1
Recipiente sin tapa 1
Recipiente sin tapa 1
Accesorio / reci-
Altura
piente
Recipiente sin tapa 1
Parrilla
1
Recipiente sin tapa 1
Recipiente sin tapa 1
Recipiente sin tapa 1
Recipiente sin tapa 1
Recipiente sin tapa 1
Recipiente sin tapa 1
Duración
Tipo de calenta-
del sofrito
miento
en min.
→ Página 11
6 - 8
4 - 6
4 - 6
4
4
¡ Los ajustes recomendados sirven para alimentos a
temperatura de congelación (-18 °C).
¡ La descongelación funciona mejor en varios pasos.
Los pasos se indican en los ajustes recomendados.
¡ Remover o dar la vuelta a los alimentos 1-2 veces.
Dar la vuelta varias veces a las piezas grandes. Tro-
cear el alimento.
Retirar del compartimento de cocción las piezas ya
descongeladas.
¡ Dejar reposar los alimentos descongelados de 10 a
30 minutos en el interior del aparato apagado para
que la temperatura pueda estabilizarse.
Tipo de
Temperatura en
calenta-
°C
miento
→ Página 11
-
140 - 160
-
-
-
-
-
-
-
-
Así funciona es
Temperatura
Duración
en °C
en minu-
tos
1
95
45 - 60
1
85
45 - 70
1
85
90 - 120
1
80
40 - 60
1
85
30 - 45
Potencia del
Duración
microondas
en minu-
en W
tos
1. 180
1. 3
2. 90
2. 10 - 15
90
2 - 4
1. 180
1. 2
2. 90
2. 10 - 15
90
10 - 15
1. 180
1. 15
2. 90
2. 20 - 30
1
1. 180
1. 5
2. 90
2. 10 - 15
1
1. 180
1. 10
2. 90
2. 10 - 15
1
1. 180
1. 3
2. 90
2. 10 - 15
1
180
5 - 10
90
7 - 9
41
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