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Bosch MUM50149 Instrucciones De Uso página 41

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  • MEXICANO, página 119
Pâte à la levure de
boulanger
Recette de base
500 g de farine
1 oeuf
80 g de matière grasse  
(à la température ambiante)
80 g de sucre
200 à 250 ml de lait tiède
25 g de levure de boulanger fraîche ou
1 sachet de levure.
Le zeste d'un demi-citron
1 pincée de sel
  ■ Travaillez tous les ingrédients environ 
½ minute à la vitesse 1, puis environ 
3-6 minutes à la vitesse 2 avec le crochet 
pétrisseur.
Quantité maximale : 1,5 fois la recette de 
base
Pâte à pâtes
Recette de base
300 g de farine 
3 oeufs
1 à 2 cuillères à soupe (10 à 20 g) d'eau 
froide, selon le besoin
  ■ Travaillez tous les ingrédients pendant 3 
à 5 minutes environ à la vitesse 2 jusqu'à 
obtention d'une pâte.
Quantité maximale : 1,5 fois la recette de 
base
Pâte à pain
Recette de base
750 g de farine
2 sachet de levure
2 c. à café de sel
450-500 ml d'eau chaude
  ■ Travaillez tous les ingrédients environ 
½ minute à la vitesse 1, puis environ 
4-5 minutes à la vitesse 2 avec le crochet 
pétrisseur.
Mayonnaise
2 oeufs
2 c. à café de moutarde
¼ l d'huile
2 cuillère à soupe de jus de citron ou de 
vinaigre
1 pincée de sel
1 pincée de sucre
Les ingrédients doivent tous se trouver à la
même température.
  ■ Pendant quelques secondes, mélangez 
tous ces ingrédients (sauf l'huile) avec le 
mixeur réglé à la vitesse 2 ou 3.
  ■ Réglez ensuite le mixeur à la vitesse 4, 
versez l'huile lentement par l'entonnoir 
puis travaillez le mélange jusqu'à ce que la 
mayonnaise soit bien ferme.
La mayonnaise ne se conserve pas long-
temps, consommez-la rapidement.
Mise au rebut
J
Eliminez l'emballage en respectant 
l'environnement. Cet appareil est 
marqué selon la directive européenne 
2012/19/UE relative aux appareils 
électriques et électroniques usagés 
(waste electrical and electronic equip-
ment – WEEE). La directive définit 
le cadre pour une reprise et une 
récupération des appareils usagés 
applicables dans les pays de la CE. 
S'informer auprès du revendeur sur la 
procédure actuelle de recyclage.
Garantie
Les conditions de garantie applicables 
sont celles publiées par notre distributeur 
dans le pays où a été effectué l'achat. Le 
revendeur chez qui vous vous êtes procuré 
l'appareil fournira les modalités de garantie 
sur simple demande de votre part. En cas 
de recours en garantie, veuillez toujours 
vous munir de la preuve d'achat.
Sous réserve de modifi   cations.
Mise au rebut
fr
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