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C O NTROLLO OR ARI O E T E MPE R AT UR A A M B IE N T E
• Prestare particolare attenzione se si griglia in climi più freddi o ad un'altitudine maggiore, il
tempo di cottura sarà più lungo.
• I forti venti aumenteranno la temperatura della griglia a carbone, quindi stai sempre vici-
no alla griglia e tieni il coperchio chiuso il più a lungo possibile in modo che il calore non
fuoriesca.
Seguire le istruzioni di manutenzione di base per mantenere il barbecue in buone condizioni e
per il suo miglior utilizzo per molti anni.
• Per un corretto flusso d'aria e una grigliatura ottimale, rimuovere la cenere accumulata e il
vecchio carbone dal fondo della griglia prima dell'uso. Assicurarsi che tutto il carbone sia
completamente spento e che la griglia sia fredda prima di farlo.
• Potresti notare scaglie "simili a vernice" all'interno del coperchio. Durante l'uso, i vapori
di fumo e grasso si ossidano lentamente in carbonio e si depositano all'interno del coper-
chio. Spazzolare il grasso carbonizzato dall'interno del coperchio con una spazzola per
griglia in acciaio inossidabile con setole. Per ridurre ulteriormente l'accumulo, l'interno
del coperchio può essere pulito con un panno umido dopo la cottura mentre la griglia è
ancora calda (non calda).
• Se sottoponi la griglia a un ambiente particolarmente ostile, potrebbe essere necessario puli-
re l'esterno più frequentemente. Pioggia, sostanze chimiche e acqua salata possono causare
la comparsa di ruggine superficiale. Si consiglia di pulire l'esterno della griglia con un panno
umido e acqua tiepida e sapone. Quindi asciugare il barbecue con un panno asciutto o carta.
• Non utilizzare oggetti appuntiti o abrasivi per pulire le superfici della griglia.
PULIZIA E MANUTENZIONE
ITALIANO
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