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PASTEL DE
1.PASTEL DE
ACELGA
ACELGA
2.PASTEL DE
VERDURAS
3.SOUFLÉ DE
BRÓCOLI
4.ADOBO DE
CERDO
Cant.
Ingredientes
1/2 K de acelgas sancochadas picadas y escurridas
3 huevos
1 Tz de salsa blanca espesa bien aderezada
50 gr de tocino picadito
100 gr de queso ricota triturado
100 gr de margarina derretida
40 galletas de soda molidas
1/2 K brócoli sancochado
1 Tz zanahoria picada sancochada
1/2 Tz vainitas picadas
1 porción de salsa blanca espesa 3 huevos
50 gr queso parmesano
sal al gusto
3 Tz de brocoli sancochado
1 Tz de salsa blanca bien aderezada y espesa
3 yemas batidas
4 claras a punto de nieve
3/4 K de lomo o pierna de chancho
cortado en trozos regulares
2 Cdas de vinagre
1 Cda de orégano
1 Cda de ajos molidos
1 cubito de carne
2 Cdas de ají panca molido
1/4 Tz de vino blanco
sal, pimienta, y comino.
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Preparación
1. Volcar la margarina sobre las galletas molida,
mezclar bien con un tenedor.
2. Presionar con la palma de la mano para
compactarla y darle la forma del molde
3. Luego en un tazón mezclar la acelga, los huevos,
salsa blanca, el tocino y queso. Vaciar sobre la
masa y llevar al MULTIONDAS LG presionar la
tecla pastel de acelga.
1. Mezclar bien todos los ingredientes, vaciar a un
molde bien enmantequillado.
2. Llevar al MULTIONDAS LG presionar la tecla pastel
de acelga.
1. enmantequillar el molde y vaciar la mezcla.
2. Llevar al MULTIONDAS LG presionar la tecla pastel
de acelga.
1. Mezclar los ingredientes y dejar en infusión durante
30 minutos.
2. Llevar al MULTIONDAS LG destapado presionar la
tecla pastel de acelgas. Voltear a 1/2 de cocción.
3. Reposar tapado 5 minutos.
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