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PESCADO
3.PESCADO CON
SUDADO
MARISCOS
4.PESCADO A LA
CHORRI LLANA
5.PESCADO
ACHIFADO
Cant.
Ingredientes
1/2 K filetes de pescado
1 pimiento picado
3 Cdas de culantro picado
3 Cdas de cebollita china picada
1 Cda de rocoto picado
1 Cda de ají amarillo molido
1 cebolla cortada a la pluma
250 gr. de langostinos
1 Cda de ajos
sal, pimienta.
1/2 K filete de pescado
1 Cdta de ajos jugo de un limón
2 cebollas cortadas en rodajas
1 tomate cortado en rodajas (sin piel,sin semillas)
1/2 ají verde en tiritas
1 Cdta de orégano
1 Cda de culantro picado
1 Cda de perejil picado
3 Cdas de vinagre sal, pimienta y comino
3 Cdas de aceite de oliva.
1/2 K de pescado en filetes
3 Cdas de sillao
1 Cda de men si
1 Cda de kión en polvo
1/2pimiento en tiritas
1 ají verde en tiritas
4 rabitos de cebolla chinita en tiritas
sal y pimienta
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Preparación
1. Aderezar el pescado con ajos, sal y pimienta.
2. Mezclar los demás ingredientes, sazonar y cubrir el
pescado con esta mezcla.
3. Tapar y llevar al MULTIONDAS LG presionar la
tecla pescado sudado.
1. Aderezar el pescado con ajos, sal, pimienta, comino
y limón.
2. Mezclar los demás ingredientes agregándole sal al
gusto y cubrir el pescado con esta mezcla.
3. Llevar a su MULTIONDAS LG presionar la tecla
pescado sudado.
1. Sazonar el pescado con sal, pimienta, luego
embadornar con una mezcla de sillao, men si y kión.
Reposar 10 minutos.
2. Colocar en un refractario e incorporar el pimiento,
cebolla china y ají.
3. Tapar y llevar al MULTIONDAS presionar la tecla
pescado sudado.
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