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Utensilios Seguros
para el Microondas
Nunca utilice utensilios metálicos o con bordes metálicos en su horno
microondas.
Las microondas no pueden penetrar el metal. Rebotarán desde cualquier objeto
metálico dentro del horno y provocarán la formación de un arco eléctrico o voltaico,
un alarmante fenómeno que se asemeja a los relámpagos. La mayoría de los
utensilios no metálicos resistentes al calor son seguros para ser utilizados en su
horno microondas. Sin embargo, algunos pueden contener materiales que los hacen
inapropiados como utensilios para cocinar en el microondas. Si tiene cualquier duda
respecto de algún utensilio en particular, existe un modo simple de descubrir si éste
puede ser usado en su horno microondas. Coloque el utensilio en cuestión cerca de
un bowl de vidrio lleno de agua dentro del horno microondas. Encienda su horno en
potencia ALTA (High) durante 1 minuto. Si el agua se calienta pero el utensilio
permanece frío al tacto, el utensilio es apto para microondas. Sin embargo, si el
agua no cambia de temperatura pero el utensilio se calienta, significa que las
microondas fueron absorbidas por el utensilio y que no es apto para ser utilizado en
el horno microondas. Probablemente usted tiene muchos utensilios en su cocina
actualmente que pueden ser utilizados como equipamiento para cocinar en su horno
microondas. A continuación le indicamos la siguiente lista.
Vajilla
Muchos tipos de vajilla son aptos para el microondas. Si tiene dudas, consulte el
folleto del fabricante o realice la prueba de las microondas indicada anteriormente.
Objetos de vidrio
Los objetos de vidrio que son resistentes al calor son aptos para el microondas. Esto
incluiría todas las marcas de utensilios para cocinar de vidrio templado para horno.
Sin embargo, no utilice objetos de vidrio delicados, como vasos de agua o copas de
vino, ya que podrían trizarse a medida que se calientan los alimentos.
Recipientes de plástico para guardar
Estos pueden utilizarse para guardar alimentos que serán recalentados rápidamente.
Sin embargo, no deben ser utilizados para guardar alimentos que requerirán un
tiempo considerable dentro del horno debido a que los alimentos calientes pueden
hacer que los recipientes plásticos se encorven o se derritan.
Papel
Los platos y recipientes de papel son adecuados y seguros para usar en su horno
microondas, siempre que el tiempo de cocción sea breve y los alimentos a ser
cocinados tengan un bajo contenido de grasa y de humedad. Las toallas de papel
también son muy útiles para envolver los alimentos y para cubrir las budineras en
donde se cocinan alimentos grasos, como tocino. En general, evite los productos de
papeles de color ya que el color puede escurrirse. Algunos productos de papel
reciclado pueden contener impurezas, lo que puede provocar formación de arcos
eléctricos o fuego cuando se utiliza dentro del horno microondas.
Bolsas plásticas para cocinar
Siempre que estén diseñadas específicamente para cocinar, las bolsas para cocinar
son aptas para el microondas. Sin embargo, asegúrese de hacer una ranura en la
bolsa para que el vapor pueda escapar. Nunca utilice bolsas plásticas comunes
para cocinar en su horno microondas, ya que se derretirán y desgarrarán.
Recipientes plásticos para cocinar en el microondas
Existe en el mercado una variedad de formas y tamaños de recipientes para cocinar en el
microondas. La mayor parte del tiempo, probablemente usted pueda utilizar artículos que ya
posee en su cocina en vez de invertir en nuevo equipamiento para la cocina.
Cerámica y greda
Los recipientes hechos de estos materiales generalmente son adecuados para ser
usados en su horno microondas, pero deben ser probados para estar seguros.
PRECAUCIÓN
Algunos artículos con alto contenido de plomo o hierro no son
adecuados como utensilios para cocinar.
Los utensilios deben ser verificados para asegurarse de que son aptos
para ser utilizados en los hornos microondas.
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