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PARRILLADA
2.ALITAS A LA
MIXTA
BARBACOA
3.POLLO
ADOBADO
4.CERDO
ASADO
5.BROCHETAS
DE POLLO
Cant.
Ingredientes
1 K de alitas de pollo (sin la puntita)
salsa barbacoa
5 presas de pollo
1 Cda de mantequilla derretida
1 Cda de ají panca molido
2 Cda de vinagre
1 Cdta de azúcar
2 Cda de salsa de tomate
sal, pimienta, comino, nuez
moscada, sazonador orégano y
tomillo.
1 K de cerdo (pierna)
1 Cda de ají colorado
3 Cdas de aceite
1 Cdta de tomillo, orégano, romero.
1 Cda de sal
1/2 Cdta de sazonador
3/4 K de pollo en trozos
1 Cda de pasta de tomate
3 Cdas de yogurt natural
1 Cda de curry
2 Cdas de sillao
2 Cdas de salsa de ciruelas
palos de anticuchos
20
Preparación
1. Pincelar las alitas con salsa barbacoa.
2. Llevar al MULTIONDAS LG presionar la tecla
parrillada mixta.
1. Macerar el pollo, con todos los ingredientes por 2
horas.
2. Llevar al MULTIONDAS LG presionar la tecla
parrillada mixta.
1. Embadurnar bien el cerdo con todos los
ingredientes, reposar por 2 ó 3 horas.
2. Atarlo y colocarlo sobre un recipiente y llevar al
MULTIONDAS LG presionar la tecla parrillada
mixta.
1. Sazonar el pollo con la pasta de tomate, yogurt,
curry, ciruelas y dejar macerar por 15 minutos.
2. Ensartar los trozos de pollo en palitos y llevarlo al
MULTIONDAS LG , presionar la tecla parrillada
mixta.
3. Servir caliente con arroz blanco.
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