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Remarque
► Pour stocker des aliments tels que des tortillas, des crêpes ou des steak hachés, placez
des feuilles de papier sulfurisé ou paraffiné entre chaque portion ; ceci permettra de
séparer plus facilement les portions et d'ensuite pouvoir remballer le reste des aliments
avant de les replacer dans le congélateur.
27.4 Utilisation de la fonction " Vide en mode manuel "
Puisque la pression de la mise sous vide devient trop forte pour des aliments spécifiques
et ceux-ci peuvent être écrasés dans le sachet, vous pouvez régler la longueur et le dégré
de la mise sous vide par la fonction "Vide en mode manuel" (Manuelles Vakuum) afin
d'adapter le dégré de vide à la consistence de votre nourriture vide et aussi mettre sous
vide des aliments mous (par exemple des petits fruits) sans les écraser. En raison du
réglage de la longueur et de la pression, l'écrasement des aliments délicats est évité. Vous
pouvez également utiliser cette fonction pour éviter que des liquides soient aspirés.
Réglage du degré de vide
1. Mettez les aliments que vous voulez mettre sous vide dans le sachet.
2. Vous vous assurez que l'extrémité ouverte du sachet soit dans le joint de la chambre à
vide. Cela empêche l'échappement de sous vide.
3. Fermez le couvercle et appuyez fermement sur la poignée.
4. Pressez le bouton "Manuelles Vakuum" (Réglage de la longeur de mettre sous vide).
Tant que vous pressez ce bouton, l'air est aspiré. Lorsque vous lâchez le bouton, ce
processus arrête. Ainsi vous pouvez contrôler exactement le sous vide et l'aspiration
des liquides est évitée. Veuillez continuer à presser le bouton jusqu'à ce que le vide
désiré soit atteint.
5. Puis pressez le bouton "Schweißen" et scellez le sachet.
27.5 Conservation dans un récipient à vide
1. Nettoyez le couvercle du récipient à vide et le récipient pour assurer qu'ils soient secs
et propres.
2. Remplissez les produits dans le récipient. Veillez à ce que vous ne remplissiez pas trop
de produits.
3. Fixez une extrémité du tuyau à Raccord à l'appareil et l'autre extrémité à la connexion
sur le couvercle du récipient ou avec l'adaptateur sur le couvercle du récipient.
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