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El sistema de protección-
antifugas de Miele
Para el sistema de protección antifugas
de Miele, Miele garantiza con su insta-
lación técnica una protección total con-
tra daños por agua durante toda la vida
útil del lavavajillas industrial.
Entrada de agua
,
¡El agua del lavavajillas indus-
trial no es potable!
– La conexión del lavavajillas industrial
a la red de agua deberá cumplir la
normativa local vigente.
– El agua debe tener como mínimo la
calidad de agua potable según la or-
denanza de agua potable europea.
Altos contenidos férricos podrían pro-
vocar óxido en instrumental y apara-
tos.
Los contenidos en cloro superiores a
100 mg/l en el agua aumentan consi-
derablemente el riesgo de corrosión
en el instrumental.
– En determinadas regiones (p. ej. en
los países alpinos) pueden producirse
incrustaciones debido a la composi-
ción específica del agua, que única-
mente admite el funcionamiento del la-
vavajillas industrial con agua descalci-
ficada.
– No es necesario instalar una válvula
antirretorno, dado que el lavavajillas
industrial cumple las directrices euro-
peas en cuanto a agua potable.
Conexión de agua
– La presión de agua (presión de flujo
en la conexión de agua) debe estar
comprendida entre 30 y 1000 kPa (0,3
y 10 bar).
Si la presión de agua es menor, apare-
ce en el display el aviso de anomalía
Entrada agua
ción de pequeñas anomalías").
En caso de una presión de agua más
elevada, debería instalarse una válvula
de alivio de presión.
– Para realizar la conexión es necesa-
ria una válvula de cierre con un racor
de conexión de
válvula deberá quedar fácilmente ac-
cesible, ya que la entrada de agua
debe mantenerse cerrada fuera del
tiempo de utilización.
– La manguera de entrada de agua es
una manguera de presión DN 10 de
aprox. 1,5 m de longitud con racor
3
de
/
de pulgada. Para prolongar es
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posible adquirir una manguera de
metal flexible de 1,5 m de longitud
(presión de prueba 14000 kPa/
140 bar). No está permitido retirar el
filtro de suciedad y el regulador de
cantidad de flujo situado en el racor.
(véase capítulo "Solu-
3
/
de pulgada. La
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