Cuppone Tiepolo TP435 Manual De Uso Y Mantenimiento página 6
Ocultar thumbs
Ver también para Tiepolo TP435:
- Manual de uso y mantenimiento (20 páginas) ,
- Manual de pre-instalación e instalación (36 páginas)
Publicidad
NOCIONES PRELIMINARES
2
Conocer el horno
Fig. 1
Su horno sólo se puede utilizar para hornear pizzas o productos
similares, como pan o focaccia, y para asar verduras.
Sus partes principales son:
A Puerta del horno
B Panel de control
C Panel acceso a componentes eléctricos
D Ventilador del enfriamiento compartimento técnico
E Descarga de humos del horno
F Seccionador (solo modelos de EE.UU.)
El horno puede controlar la temperatura de la cámara de coc-
ción y, por separado, las potencias del techo y de la solera.
Preparar el horno para su uso
Limpie a fondo el horno y los accesorios, tanto externa como
internamente, siguiendo escrupulosamente las instrucciones
en el capítulo dedicado.
Mantenimiento y limpieza
- pág
En el primer
uso, se recomienda ajustar la temperatura en un
150 °C - 302
°F,
MAX
valor de
en el techo y
8 horas, sin introducir alimentos en el
durante al menos
interior. Si la campana de aspiración está presente, recomen-
damos mantenerla encendida. En esta primera fase, el horno,
debido a la evaporación de la humedad de los materiales ais-
lantes, producirá humos y olores desagradables que desapare-
cerán gradualmente en los siguientes ciclos operativos.
Para encender el horno y configurar sus parámetros, consulte:
Uso
9
- pág.
Fig. 1
B
12.
El primer día de uso se considera como "rodaje" del horno: durante todo este tiempo, las superficies refracta-
rias y el aislamiento siguen liberando humedad hasta el secado completo.
MIN
en la solera,
Algunas partes del equipo pueden alcanzar altas temperaturas. Se debe tener cuidado de no tocar superficies
ni materiales que puedan ser inflamables o sensibles al calor.
No coloque ningún objeto, especialmente objetos hechos de material sensible al calor, encima del horno.
Tenga cuidado y use equipo de protección personal (por ejemplo, guantes) durante la introducción y extrac-
ción de alimentos en la cámara de cocción.
E
A
200
300
100
°C 400
0
200
300
100
°C 400
0
6
500
600
(solo modelos
de EE.UU.)
500
600
D
C
F
Publicidad
