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Vollrath FFA8115 Manual Para Operadores página 13

Freidoras eléctricas de mostrador de 15 lb (6,8 kg) con drenaje para servicio mediano
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NETTOYAGE
ATTENTION
Risque de brûlure
Ne touchez pas les surfaces de chauffe ou le liquide quand
l'appareil chauffe ou fonctionne.
Les aliments et les liquides chauds peuvent causer des brûlures.
Laissez refroidir le liquide avant manipulation. . Ne faites pas coulez ou
ne projetez pas d'eau dans l'huile chaude sous peine de projections
d'huile chaude.
AVERTISSEMENT
Risque d'électrocution
Empêchez toute infiltration d'eau et d'autres liquides dans
l'appareil. L'infiltration de liquide dans l'appareil risque de
causer une électrocution.
Ne vaporisez pas les commandes ou l'appareil avec de l'eau ou un
produit nettoyant. Du liquide risque d'entrer en contact avec les
composants électriques et de causer un court-circuit ou une décharge
électrique. N'utilisez pas l'appareil si le cordon d'alimentation est abîmé
ou a été modifié.
AVIS :
Lavez exclusivement à la main. Ne lavez pas les
composants de la friteuse dans un lave-vaisselle.
AVIS :
N'utilisez pas de produits ou nettoyants abrasifs, ni de
tampons récurants pour nettoyer l'appareil sous peine
d'endommager le fini.
Nettoyez l'appareil tous les jours.
1. Appuyez sur
pour éteindre la friteuse.
2. Débranchez la friteuse. Pour les friteuses avec deux cordons
d'alimentation, débranchez bien les deux cordons.
3. Laissez complètement refroidir la friteuse et l' huile.
4. Placez un récipient métallique de 3 gallons (11,7 litres) minimum
sous le robinet de vidange.
5. Soulevez la poignée du robinet de vidange et tournez-la lentement en
position ouverte.
6. Une fois l'huile vidangée, fermez le robinet de vidange.
7. Filtrez ou jetez l'huile usagée.
8. Retirez les paniers du bac.
9. Lavez les paniers à l'eau savonneuse chaude.
Rincez minutieusement.
Friteuse sur comptoir électrique service moyen avec vidange 15 lb (6,8 kg) Manuel d'utilisation
10.Soulevez et faites pivoter la tête de friteuse, en plaçant les tenons
dans les encoches comme indiqué ci-dessous. Laissez la tête dans
cette position pendant au minimum quatre minutes afin de laisser
l'huile s'égoutter de la tête de friteuse dans le bac.
NOTICE: Si vous n'attendez pas suffisamment, l'huile pourrait
s'écouler sur le panneau de commande ou sur la zone
sous la friteuse. Cela pourrait endommager les
commandes et provoquer une situation dangereuse.
11.Une fois toute l'huile égouttée de la tête de friteuse, faites pivoter la
tête vers l'arrière, en plaçant les tenons dans les encoches comme
indiqué ci-dessous.
12.Nettoyez les bacs à l'aide d'un chiffon doux ou d'une éponge
trempée dans une eau savonneuse.
OU
Remplissez le(s) bac(s) avec de l'eau jusqu'à la marque de
remplissage maximum. Ajoutez du liquide vaisselle et faites bouillir
le mélange pendant quelques minutes. Puis videz les bacs.
13.Nettoyez l'extérieur de la friteuse à l'aide d'un chiffon doux ou d'une
éponge trempée dans une eau savonneuse.
14.Rincez soigneusement l'appareil pour retirer tout résidu de savon.
15.Essuyez bien l'appareil.
Attendez
4 minutes
5

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