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Friteuse sur comptoir électrique service moyen
AVERTISSEMENT
Risque de départ de feu, blessures ou danger de mort
Les précautions, procédures correctes et les réglementations
doivent être suivies. Une formation à l'utilisation et à la
sécurité est nécessaire pour tous les utilisateurs de cet
appareil.
Merci d'avoir acheté cet appareil Vollrath. Avant de l'utiliser, lisez et
familiarisez-vous avec le mode d'emploi et les consignes d'utilisation
qui suivent. CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS POUR RÉFÉRENCE
ULTÉRIEURE. Conservez l'emballage et le carton d'origine. L'emballage
devra être réutilisé pour expédier l'appareil si une réparation est
nécessaire.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Pour garantir un fonctionnement sûr, lisez les avertissements suivants
et comprenez leur signification. Ce manuel contient des consignes de
sécurité, présentées ci-dessous. Lisez-les attentivement.
AVERTISSEMENT
Un avertissement permet d'indiquer la présence d'un danger qui
causera ou peut causer des blessures personnelles graves ou la mort.
ATTENTION
Une mise en garde indique la présence d'un danger qui causera ou
pourra causer des blessures mineures ou majeures si elle est ignorée.
AVIS :
Un avis met en évidence des informations qui sont
importantes mais sans rapport avec un danger.
Pour réduire le risque de blessures et d'endommagement
de l'appareil :
• N'utilisez pas l'appareil sans surveillance.
• Cet appareil doit uniquement être utilisé sur une surface plane.
• Changez l'huile régulièrement ou en fonction des besoins. L'huile
usagée ou sale a un point d'éclair inférieur à celui de l'huile propre.
• Remplissez d'huile au niveau correct. Ne remplissez pas trop.
• Ne remplissez pas trop le panier. Ne remplissez pas le panier à plus
de la moitié.
• L'huile chaude est inflammable - tenez les flammes nues à l'écart de
l'huile et des vapeurs chaudes.
• L'appareil et l'huile risquent d'être chauds bien que le voyant Prêt
soit éteint.
• N'utilisez pas l'appareil dans des lieux publics et/ou à proximité
d'enfants.
• N'utilisez pas l'appareil s'il a été endommagé ou s'il fonctionne mal.
• Ne modifiez pas l'interrupteur général ou le thermorupteur.
• Débranchez l'appareil, éteignez-le et laissez-le refroidir avant de le
nettoyer ou de le déplacer.
• Ne vaporisez pas les commandes ou l'extérieur de l'appareil avec
des liquides ou des produits nettoyants.
• Ne nettoyez pas l'appareil à la laine d'acier.
• Jetez l'huile en respectant l'environnement.
Manuel d'utilisation
avec vidange, 15 lb (6,8 kg)
Num. d'article
No modèle Description
CF4-3600
FFA8115
CF4-3600-C
FFA8115-C
CF4-3600DUAL
FFA8130
CF4-3600DUAL-C FFA8130-C
Remarque : Chaque tête de friteuse exige un circuit dédié et chaque
circuit a ses propres valeurs nominales électriques.
FONCTION ET OBJET
Cet appareil est réservé à la cuisson des aliments en bain de friture
dans les opérations de restauration commerciales. Il n'est pas destiné à
une utilisation domestique, industrielle ou en laboratoire.
Table des matières
Codes et exigences applicables ................................... page 2
Codes et exigences applicables ................................... page 2
Avant la première utilisation ........................................ page 2
Mode d'emploi ............................................................ page 3
Nettoyage .................................................................... page 5
Dépannage .................................................................. page 6
©
2021 The Vollrath Company L.L.C.
Puissance
(W)
Volts
Friteuse sur
2700-
comptoir,
208-240
3600
15 lb.(4,5 kg)
Friteuse sur
2700-
comptoir double,
208-240
3600
2 x 15 lb.(4,5 kg)
Num. d'art. 352186-1 ml 8/25/2021
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