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Geräte des Typs "B11" (Siehe Typenschild)
1) Natürliche Ableitung (Abb.3)
Anschluss an einen Kamin mit natürlichem, leistungsfähigem Abzug und Windschutzanschluss, durch den die
Verbrennungsabgase direkt ins Freie abgeleitet werden.
2) Forcierte Ableitung (Abb.4)
Die Gaszufuhr zum Gerät muss direkt mit dem Ableitungssystem verbunden sein und im Falle eines Absinkens der
Leistung des Systems unter die im Punkt 4.3 der Bestimmung UNI-CIG 8723 festgelegten Leistung unterbrochen
werden. Eine neuerliche Gaszufuhr darf ausschließlich manuell möglich sein.
Bei Aufstellung des Geräts unter der Abzugshaube muss sich das Endstück des Abzugsrohrs mindestens 1,8 m von der
Auflagefläche des Geräts (Boden) entfernt befinden. Der Querschnitt der Austrittsöffnung der Abgasabzugsrohre muss
innerhalb des Basisumfangs der Abzugshaube selbst liegen.
NATÜRLICHE ABLEITUNG Abb.3
1) Windschutzkamin
Die Geräte des Typs "B11" sind auf Anfrage mit getrennt geliefertem Kamin oder Kamin und Windschutzvorrichtung
ausgestattet.
Das Öl regelmäßig filtern, damit darin enthaltene Essensrückstände entfernt werden.
Die häufige Durchführung dieses Arbeitsgangs verbessert die Qualität der frittierten Speisen und verlängert die
Haltbarkeit des Öls. Den Ölstand ständig kontrollieren und bei Absinken unter die Einkerbung MIN sofort Öl
nachfüllen.
Das Gerät niemals ohne Öl in Betrieb nehmen.
Das Gerät darf nur unter Aufsicht benutzt werden.
Die tägliche Reinigung nach dem Abschalten des Geräts garantiert den einwandfreien Betrieb und eine lange
Lebensdauer der Anlage.
Die Stahlteile sind mit heißem Wasser und einem neutralen Reinigungsmittel zu säubern. Anschließend mit sauberem
Wasser gründlich nachspülen, damit alle Reinigungsmittelreste entfernt werden und mit einem weichen Tuch
trockenreiben. Keine Scheuermittel oder ätzende Reinigungsmittel verwenden.
Den Gasanschlusshahn schließen und den Kundendienst verständigen.
EMPFOHLENE VORGANGSWEISE NACH LÄNGEREM BETRIEBSSTILLSTAND
Den Gashahn schließen und die Anlage wie oben beschrieben reinigen.
DE
HINWEISE UND EMPFEHLUNGEN
REINIGUNG UND WARTUNG
VORGANGSWEISE IM SCHADENSFALL
AT
CH
FORCIERTE ABLEITUNG Abb.4
1) Abzugshaube
2) Unterbrecher
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