Lotus F18-94GT Guia De Instalacion página 29

Appareils de type "B11" (voir plaque des caractéristiques)
1) Évacuation naturelle (fig. 3)
Raccordement à une conduite à tirage naturel, à fonctionnement garanti par un raccord anti-vent et assurant l'évacuation
des produits de combustion directement à l'extérieur.
2) Évacuation forcée (fig. 4)
L'alimentation du gaz de l'appareil doit être directement asservie au système d'évacuation et doit être immédiatement
coupée dans le cas où le débit de ce système deviendrait inférieur au standard prévu par le chapitre 4.3 de la norme
UNI-CIG 8723.
Le rétablissement de l'alimentation de gaz doit être de type manuel uniquement.
En cas d'installation sous hotte, la partie finale de la conduite d'évacuation de l'appareil doit se trouver au minimum à
1,8 m du plan d'appui de l'appareil (à savoir du sol). L'embouchure des conduites d'évacuation des produits de
combustion doit se trouver à l'intérieur du périmètre de base de la hotte.
ÉVACUATION NATURELLE Fig.3
1) Conduite anti-vent
Les appareils de type "B11" sont fournis sur demande avec conduite d'évacuation ou conduite d'évacuation et dispositif
anti-vent à monter (livré séparément).
Procéder à intervalles réguliers au filtrage de l'huile pour la débarrasser des résidus d'aliment
Un filtrage fréquent améliore la qualité de la friture et augmente la durée d'utilisation de l'huile. Veiller à contrôler
régulièrement le niveau d'huile et rajouter la quantité nécessaire à chaque que le niveau se trouve au-dessous du repère
de MIN.
Ne jamais faire fonctionner l'appareil sans huile.
Veiller à ce que l'appareil soit constamment contrôlé durant son utilisation.
Un nettoyage quotidien de l'appareil une fois celui-ci éteint est gage de bon fonctionnement et de longue durée.
Les parties en acier doit être nettoyées à l'aide d'eau chaude et d'un détergent neutre; rincer ensuite abondamment afin
d'éliminer toute trace de détergent puis essuyer à l'aide d'un chiffon sec.
Ne pas utiliser de détergents abrasifs ou corrosifs.
Fermer le robinet de gaz et prendre contact avec le service d'assistance.
INSTRUCTIONS EN CAS DE NON-UTILISATION PROLONGÉE
Fermer le robinet de gaz et nettoyer l'appareil comme indiqué ci-dessus.
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NOTES ET RECOMMANDATIONS
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
EN CAS D'ANOMALIE OU DE PANNE
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BE
ÉVACUATION FORCÉE Fig.4
1) Hotte d'aspiration
2) Asservissement