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• Os vinhos mantidos a uma temperatura mais alta envelhecem mais rapidamente. O vinho
exposto a temperaturas acima de 18 ° C (64 ° F) experimentará um sabor e um aroma mais
pobres.
• Se o vinho for mantido a uma temperatura muito baixa, isso pode levar ao desenvolvimento
de depósitos prejudiciais. Uma umidade de 60% a 70% é ideal para evitar o encolhimento
das rolhas.
• Depois de abrir uma garrafa de vinho, o vinho entra em contato com o ar. Portanto, é melhor
armazenar o restante da garrafa na posição vertical, para minimizar a área de superfície do
vinho que entra em contato com o ar.
• Uma vez aberto, o vinho permanecerá em ótimas condições por dois dias para brancos del-
icados ou três dias para tintos encorpados, desde que a garrafa tenha sido fechada nova-
mente. Você deve certificar-se de que o lacre esteja apertado, verificando o plugue.
• Rolhas especiais que mantêm vinho espumante e champanhe borbulhante podem ser com-
pradas por um dia ou dois após a abertura, na maioria das boas lojas de vinhos.
• Quando armazenados adequadamente, os vinhos brancos podem durar até dois anos. Os
tintos encorpados envelhecem bem por dez anos e os vinhos de sobremesa envelhecem
bem por até vinte anos.
• Ao comprar uma garrafa de vinho, você deve transferi-la para um local de armazenamento
adequado imediatamente (se você não for guardá-la na sua adega).
• As garrafas de vinho mais baratas não envelhecerão nem as mais caras.
• Para tirar o máximo proveito do aroma e sabor do seu vinho, nunca encha mais de meio copo
de cada vez. Também ajudará se o formato do seu copo de vinho for apropriado para ele. O
tamanho e a forma do seu copo de vinho determinarão a intensidade e a complexidade. O
caule deve ser longo o suficiente para evitar o contato das mãos com o recipiente do copo e
deve ter o formato de uma tulipa ou cônico no topo.
• Após a instalação do seu novo aparelho, recomenda-se que ele seja bem limpo.
• Primeiro desligue a adega e, em seguida, desconecte a unidade da tomada.
• Exclua todo o conteúdo.
• Lave o interior com um pano úmido e quente, umedecido em água morna e uma solução de
bicarbonato de sódio.
• A solução deve conter cerca de 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio para cada litro
de água.
• Certifique-se de manter a junta da porta (selo) limpa para que a unidade funcione com
eficiência.
• O exterior da adega deve ser limpo com detergente neutro e água morna.
• Seque o interior e o exterior com um pano macio.
• Poeira ou qualquer outra coisa que bloqueie a ventilação pode prejudicar a eficiência de
refrigeração do aparelho.
• Primeiro desligue a adega e desconecte a unidade da tomada quando não a usar por um
longo período de tempo.
• Exclua todo o conteúdo.
• Limpe o aparelho.
• Deixe a porta ligeiramente aberta para evitar possíveis condensações, bolores ou for-
mação de odores.
• Pausas curtas: deixe a adega funcionando durante as férias de menos de três semanas.
• Férias longas: se a adega não for utilizada por vários meses, remova todo o conteúdo e de-
sconecte o cabo de alimentação. Limpe e seque bem o interior. Para evitar o odor e o cresci-
mento de fungos, deixe a porta ligeiramente aberta - trave-a, se necessário.
• Movendo o aparelho: primeiro desligue a adega e depois desconecte a unidade da tomada
elétrica.
LIMPEZA E MANUTENÇÃO
P ORTUGUÊ S
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