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• I vini che vengono mantenuti a una temperatura più elevata invecchieranno più veloce-
mente. Il vino esposto a temperature superiori a 18 °C (64 °F) subirà un gusto e un aroma
più scarsi.
• Se il vino viene mantenuto a una temperatura troppo bassa, questo può portare allo svilup-
po di depositi dannosi. Un'umidità del 60% ~ 70% è ideale per prevenire il restringimento
dei tappi.
• Dopo aver aperto una bottiglia di vino, il vino entra in contatto con l'aria. Pertanto, è meglio
conservare il resto della bottiglia in posizione verticale, per ridurre al minimo la superficie
del vino che viene a contatto con l'aria.
• Una volta aperto, il vino rimarrà in condizioni ottimali per due giorni per i bianchi delicati
o tre giorni per i rossi corposi, a condizione che la bottiglia sia stata nuovamente chiusa. È
necessario assicurarsi che il sigillo sia stretto controllando la spina.
• I tappi speciali che mantengono lo spumante e lo spumante possono essere acquistati per
un giorno o due dopo l'apertura, presso la maggior parte delle buone enoteche.
• Se conservati correttamente, i vini bianchi possono resistere fino a due anni. I rossi corposi
invecchiano bene per dieci anni e i vini da dessert invecchiano bene fino a venti anni.
• Al momento dell'acquisto di una bottiglia di vino, è necessario trasferirla immediatamente
in un luogo di stoccaggio adeguato (se non si intende conservare in cantina).
• Le bottiglie di vino più economiche non invecchieranno come quelle più costose.
• Per sfruttare appieno l'aroma e il sapore del tuo vino, non riempire mai più di mezzo bicch-
iere alla volta. Aiuterà anche se la forma del tuo bicchiere di vino è appropriata per il tuo
vino. Le dimensioni e la forma del bicchiere determineranno l'intensità e la complessità. Lo
stelo dovrebbe essere abbastanza lungo da evitare il contatto delle mani con il contenitore
del bicchiere e dovrebbe essere a forma di tulipano o conico in cima.
• Dopo aver installato il nuovo dispositivo, si consiglia di pulirlo a fondo.
• Spegnere prima la cantina e quindi scollegare l'unità dalla presa di corrente.
• Elimina tutto il contenuto.
• Lavare l'interno con un panno caldo e umido imbevuto di acqua calda e una soluzione di
bicarbonato di sodio.
• La soluzione dovrebbe essere di circa 2 cucchiai di bicarbonato di sodio per ogni litro d'acqua.
• Assicurarsi di mantenere pulita la guarnizione (guarnizione) della porta affinché l'unità fun-
zioni in modo efficiente.
• L'esterno della cantina deve essere pulito con detergente delicato e acqua calda.
• Asciugare l'interno e l'esterno con un panno morbido.
• La polvere o qualsiasi altra cosa che blocchi la ventilazione può ostacolare l'efficienza di
raffreddamento dell'apparecchio.
• Spegni prima la cantina e poi scollega l'unità dalla presa elettrica quando non la utilizzerai
per un lungo periodo di tempo.
• Elimina tutto il contenuto.
• Pulire l'apparecchio.
• Lasciare la porta leggermente aperta per evitare la formazione di condensa, muffe o odori.
• Brevi pause: lasciare la cantina in funzione durante le vacanze di meno di tre settimane.
• Vacanze lunghe: se la cantina non verrà utilizzata per diversi mesi, rimuovere tutto il conte-
nuto e scollegare il cavo di alimentazione. Pulire e asciugare accuratamente l'interno. Per
prevenire la formazione di odori e muffe, lasciare la porta leggermente aperta - bloccarla
se necessario.
• Spostamento del dispositivo: spegnere prima la cantina e quindi scollegare l'unità dalla
presa elettrica.
• Elimina tutto il contenuto.
• Fissare saldamente con nastro adesivo tutti gli oggetti sfusi all'interno dell'apparecchio.
PULIZIA E MANUTENZIONE
ITALIANO
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