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11 Platos
Con el modo de funcionamiento "Platos", el aparato
ayuda en la preparación de diferentes alimentos y se-
lecciona automáticamente los mejores ajustes.
11.1 Recipiente para platos
El resultado de la cocción viene determinado por la
composición y por el tamaño del recipiente.
Utilizar recipientes resistentes al calor y aptos para
hasta 300 °C de temperatura. Los recipientes de cris-
tal o vitrocerámica son los más adecuados. Los asa-
dos deben cubrir hasta aprox. 2/3 del fondo del reci-
piente.
Los recipientes fabricados en los siguientes materiales
no son adecuados:
¡ aluminio pulido brillante;
¡ barro sin esmaltar;
¡ de plástico o con asas de plástico.
11.2 Posibilidades de ajuste de los platos
Para preparar los platos de forma óptima, el aparato
utiliza distintos ajustes en función de la preparación.
Los ajustes aplicados aparecen en la pantalla. El usua-
rio puede adaptar algunos ajustes. Seguir las indica-
ciones de la pantalla.
Nota: El resultado de la cocción viene determinado por
la calidad y la composición de los alimentos. Utilizar
preferentemente alimentos frescos a temperatura del
frigorífico. Los alimentos congelados se deben usar di-
rectamente al sacarlos del congelador.
Consejos y sugerencias sobre los ajustes
Cuando se ajusta un plato, la pantalla muestra la
información relevante para ese plato; por ejemplo:
¡ Altura de inserción adecuada
¡ Accesorio o recipiente adecuado
¡ Adición de líquido
¡ Momento ideal para dar la vuelta o remover los ali-
mentos:
En cuanto se alcanza ese momento, se emite una
señal acústica.
Pulsar
"Información" para consultar la información.
Algunas indicaciones aparecen automáticamente.
Programas
En algunos programas vienen configurados de fábrica
el tipo de calentamiento óptimo, la temperatura y la du-
ración.
Para obtener un resultado de cocción óptimo, también
es preciso ajustar el peso, el grosor o el grado de coc-
ción. Solo es posible realizar ajustes dentro del rango
previsto.
Si no se indica lo contrario, ajustar el peso total del
plato.
11.3 Vista general de los platos
En el aparato se visualizan los platos individuales que
están disponibles al abrir el modo de funcionamiento.
La selección de los platos depende del equipamiento
del aparato.
Nota: En los ajustes básicos, es posible especializar
los platos mostrados según variantes regionales.
→ "Ajustes básicos", Página 17
Platos
¡ Tarta Pavlova
¡ Magdalenas
¡ Scones, panecillos dulces escoceses
¡ Panecillos/baguettes prehorneados
¡ Gratinado salado, fresco, con ingredientes cocidos
¡ Gratinado de patatas con ingredientes crudos, 4 cm
de alto
¡ Lasaña fresca
¡ Fruit crumble
¡ Pollo, en mitades
¡ Piezas de pollo
¡ Pato, sin rellenar
¡ Muslos de ganso
¡ Pavo pequeño sin rellenar
¡ Pechuga de pavo
¡ Turkey, crown - estilo británico
¡ Asado de carrilleras de cerdo sin hueso
¡ Asado de cerdo con corteza, p. ej., paletilla
¡ Asado solomillo de cerdo
¡ Pork Loin joint - estilo británico
¡ Pork Roast joint - estilo británico
¡ Pork Belly - estilo británico
¡ Rosbif, poco hecho
¡ Rosbif, en su punto
¡ Estofado de buey
¡ Beef Slow roast joint - estilo británico
¡ Beef Top side, top rump - estilo británico
¡ Asado de ternera, veteado
¡ Asado de ternera, magro
¡ Pierna de cordero con hueso, muy hecha
¡ Pierna de cordero sin hueso, al punto
¡ Lamb Shoulder, boned and rolled - estilo británico
¡ Asado de carne picada fresca
¡ Osobuco de ternera
¡ Guiso con carne
¡ Pescado entero frito
¡ Pizza ultracongelada de base gruesa, 1 pieza
¡ Pizza ultracongelada de base fina, 1 pieza
¡ Patatas fritas ultracongeladas
¡ Patatas al horno, enteras
¡ Cocido con verduras
11.4 Ajustar el plato
Pulsar "Platos" en el menú.
1.
Pulsar el plato deseado.
2.
a Los ajustes del plato aparecen en la pantalla.
Adaptar los ajustes en caso necesario.
3.
En función del plato, es posible adaptar solo ciertos
ajustes.
→ "Posibilidades de ajuste de los platos",
Página 15
Platos es
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