MBM PLG74T Manual De Uso E Instalación página 130

Colocar o produto a tratar na grelha de
cozimento (Fig. 3).
No final do processo de cozimento, re-
tirar o produto do aparelho usando os
utensílios específicos e posiciona-lo em
local previamente predisposto para a
sua permanência.
Durante o trabalho, verificar com
uma certa frequência o nível de
líquido/cinzas no interior do con-
tentor (ver cap 5/Desativação).
Proibição de descarregar o reci-
piente de gordura de cozimento
no recipiente de cinzas (Modelo
900). Siga os procedimentos de elimina-
ção vigentes no país de utilização / veja
ILU - REF q) Fig. 4/C e Fig. 5.
DESATIVAÇÃO - ver cap. 5
DESCARGA ÓLEO / CINZAS - ver secç.
ILUSTRAÇÕES - REF q)
Antes de prosseguir as opera-
ções, aguardar que a temperatura
do contentor arrefeça
A capacidade do contentor de reco-
lha é limitada, na operação de des-
carga do vão de cozimento é obriga-
tório monitorizar o enchimento do contentor.
Para uma movimentação segura,
encher o contentor de recolha não
além dos 3/4 de capacidade.
Retire os recipientes das suas sedes
•
e esvaziá-los seguindo os procedi-
mentos de eliminação vigentes no
país de utilização (Modelo 700 Fig.
4/B e Fig. 5 / Modelo 900 Fig. 4/B +
Fig. 4/C e Fig. 5)
No final das operações, reposicione os
•
recipientes vazios nas respetivas sedes.
Fechar os cadeados da rede a mon-
•
tante do aparelho (gás - água - elétr).
Verificar o excelente estado de limpe-
•
za e higiene do aparelho e dos con-
tentores utilizados para cozinhar ver
cap. "Manutenção".
SUBSTITUIÇÃO PEDRA LÁVICA
-ver secç. ILU - REFERÊNCIA n)
ESTE MANUAL É DE PROPRIEDADE DO FABRICANTE E CADA REPRODUÇÃO PARCIAL É PROIBIDA.
INSTRUÇÕES PARA O USO
Aguardar que a temperatura da grelha
1.
arrefeça para não provocar queima-
duras ao operador
Levantar e remover as grelhas de co-
2.
zimento (Item A)
Remover as pedras desgastadas do
3.
seu alojamento (Item B)
Limpar o alojamento das pedras (Item
4.
C) e limpar os contentores extraindo-
-os do respetivo alojamento dentro do
equipamento (Item D).
Reposicionar no seu alojamento os
5.
contentores de recolha.
Distribuir uniformemente no respetivo
6.
alojamento a nova pedra lávica (cer-
ca de 6 kg - calibre médio) de forma
que seja garantida a estabilidade das
grelhas na proteção contra salpicos
(Item B)
Reposicionar as grelhas de cozimento
7.
removidas anteriormente (Item A).
NEW! COLOCAÇÃO PEDRA LÁ-
VICA "BRIQUETTE" (OPCIONAL) /
VER SECÇ. ILU - REF n)
Nos modelos previstos, levantar e remover
as grelhas de cozimento (Item A).
Posicionar no respetivo alojamento a pedra
lávica denominada "briquette". Mod 700:
Nº 50 peças / grelha, 5 kg aprox. ; Mod
900: n. 65 peças / grelha, 6,5 kg aprox.
Colocar corretamente a pedra lá-
vica como ilustrado (Item G)
Reposicionar as grelhas de cozimento
removidas anteriormente.
SUBSTITUIÇÃO PEDRA LÁVICA
7}"BRIQUETTE" / NOS MODELOS
PREVISTOS - Ver par. "Substituição
pedra lávica" até ao ponto 5 e depois
continuar com:
6. Distribua corretamente no respetivo
alojamento (part. C) a nova pedra lávica
denominada "briquette", cerca de 5 kg /
mod 700 - 6,5 kg / mod 900
7. Reposicione as grelhas de cozimento
removidas anteriormente (Part. A).
Proceder ao resto das operações
(por exemplo, acendimento, etc.)
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