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ALLGEMEINE SICHERHEITSHINWEISE
wenn im Bestellauftrag angegeben).
• Vom Hersteller gelieferter Bausatz
zur Umrüstung der Gasart
BESTIMMUNGSGEMÄSSE VER-
WENDUNG /
Dieses Gerät ist für die gewerbliche
Verwendung konzipiert. Der Einsatz
des in diesem Dokument beschriebe-
nen Geräts wird als „bestimmungsge-
mäße Verwendung" angesehen, wenn
es zum Garen oder Regenerieren von
Lebensmitteln verwendet wird; jede
andere Verwendung wird als „unsach-
gemäße Verwendung" und daher als
gefährlich angesehen.
Die Geräte sind für den gewerblichen
Einsatz (z. B. in Küchen von Restau-
rants, Mensen, Krankenhäusern etc.)
und in Unternehmen (z. B. Bäckereien,
Metzgereien etc.) ausgelegt, jedoch
nicht für eine unterbrechungsfreie
Massenproduktion von Lebensmitteln.
Das Gerät muss gemäß den vertrag-
lich festgelegten Bedingungen ver-
wendet werden, und innerhalb der in
den jeweiligen Absätzen festgesetz-
ten Kapazitätsgrenzen. Nur vom Her-
steller geliefertes Originalzubehör
und Originalersatzteile verwenden,
um die Konformität mit den Rechts-
vorschriften zu bewahren.
ZULÄSSIGE
GUNGEN / Das Gerät wurde aus-
schließlich für den Betrieb im Innen-
raum innerhalb der vorgeschriebenen
technischen Grenzen und Kapazitäts-
grenzen konzipiert. Um einen optima-
len Betrieb und sichere Arbeitsbedin-
gungen zu gewährleisten, müssen die
folgenden Anweisungen beachtet wer-
den. Das Gerät muss an einem geeig-
neten Ort installiert werden, an dem so-
wohl der normale Betrieb als auch die
routinemäßigen und außerordentlichen
Wartungsarbeiten
Der Arbeitsplatz für etwaige Wartungs-
eingriffe muss so eingerichtet werden,
dass die Sicherheit des Bedieners nicht
gefährdet wird. Die Räumlichkeiten
DIE VORLIEGENDE BETRIEBSANLEITUNG IST EIGENTUM DES HERSTELLERS UND JEDE VERVIELFÄLTIGUNG, AUCH TEILWEISE, IST UNTERSAGT.
BETRIEBSBEDIN-
erfolgen
können.
müssen außerdem folgende Anforde-
rungen für die Installation erfüllen:
Maximale relative Luftfeuchtigkeit:
•
80 %;
Mindesttemperatur für Kühlwasser
•
> + 10°C;
Der Fußboden muss rutschfest sein
•
und das Gerät muss vollkommen
eben aufgestellt werden;
Die Räumlichkeiten müssen mit einer
•
Lüftungsanlage und Beleuchtung ge-
mäß der im Land des Betreibers gel-
tenden Vorschriften ausgestattet sein;
Der Raum muss einen Abwasse-
•
ranschluss sowie Schalter und
Absperrhähne besitzen, wodurch
jeglicher Rückfluss in das Gerät
ausgeschlossen werden kann;
Die das Gerät umgebenden Wän-
•
de/Oberflächen müssen feuerfest
und/oder vor möglichen Wärme-
quellen isoliert sein.
ABNAHMEPRÜFUNG
UND GARANTIE /
Abnahme: Das Gerät wurde vom
Hersteller während der verschiedenen
Montageschritte in der Produktions-
stätte eingehend geprüft. Alle Prüfzer-
tifikate werden dem Kunden auf Anfra-
ge zur Verfügung gestellt.
Garantie: Die Garantie ist 12 Monate
ab dem Rechnungsdatum des Ge-
räts gültig, diese Dauer kann nicht
verlängert werden. Diese umfasst
die defekten Teile, Transport und Aus-
tausch gehen zu Lasten des Käufers.
Elektrische Teile, Zubehör und andere
abnehmbare Gegenstände sind von der
Garantie ausgenommen. Die Arbeits-
kosten, die sich aus dem Einsatz der
vom Hersteller autorisierten Fachkräfte
beim Kunden zur Beseitigung von Män-
geln im Rahmen der Garantie ergeben,
gehen zu Lasten des Händlers.
Von der Garantie ausgeschlossen sind
alle Utensilien und Verbrauchsmateria-
lien, die vom Hersteller zusammen mit
den Geräten geliefert wurden. Für Schä-
den durch regelmäßige Wartung oder
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