BOMANN FFR 1290 CB Instrucciones De Servicio página 52

‫يجب وضع أوعية الطهي في وضع مستقر باستخدام المقابض (إذا كانت‬
.‫هذا الجهاز غير مخصص لغمره في الماء أثناء عملية التنظيف‬
‫ستالمس األسطح المختلفة الطعام والزيت. اتبع تعليماتنا في هذا الخصوص‬
.‫ال تشغل الجهاز بمؤقت منفصل أو بنظام تحكم عن ب ُعد منفصل‬
:‫هذا الجهاز مصمم ل ي ُستخدم في المنزل وفي التطبيقات المماثلة مثل‬
‫- في بوفيه الموظفين في المحالت، والمكاتب وأماكن العمل المشابهة؛‬
.‫- من خالل النزالء في الفنادق واالستراحات وغيرها من أماكن اإلقامة‬
‫1. تحقق إذا ما كان الجهد الرئيسي الذي تريد استخدامه يطابق جهد‬
‫الجهاز. ستجد المعلومات المتعلقة بذلك على لوحة النوع الموجودة‬
.‫2. وصل كبل الطاقة بمقبس توصيل وقائي مركب بصورة صحيحة‬
‫االستخدام‬
‫1. أزل التغليف. توجد سلة مقالة التحمير العميقة بالمقبض داخل مقالة‬
.‫التحمير العميقة. يمكن تركيب المقبض في سلة مقالة التحمير العميقة‬
‫2. ن ُ وصي بتنظيف الغطاء، والمبيت وكل الملحقات كما هو مذكور في‬
‫1. أخرج دائ م ًا الطعام المتبقي من الزيت (مثال البطاطس المحمرة). غ ي ّر‬
.‫الزيت بعد استخدامه حوالي 8 - 01 مرات تقري ب ًا‬
.‫2. يجب أن يكون دهن التحمير قابل للتسخين في درجات حرارة عالية‬
‫استخدم زيت تحمير أو دهن تحمير عالي الجودة. ال تستخدم السمن‬
‫النباتي، أو زيت الزيتون أو الزبد: فهي غير مناسبة للتحمير، النبعاث‬
‫أدخنة منها بالفعل في درجات الحرارة المنخفضة. لتقليل محتوى‬
،‫األكريالمايد الموجود في األطعمة المحتوية على النشأ (البطاطس‬
‫الحبوب) يجب أال تتجاوز درجة الحرارة أثناء التحمير 071 درجة‬
‫مئوية (أو 571 درجة مئوية بأي حال) إضافة إلى ذلك، يجب أن‬
‫تكون مدة التحمير قصيرة بقدر اإلمكان وتحمير الطعام حتى يصبح‬
‫3. اختر درجة حرارة التحمير المناسبة وتحقق من حالة الطعام الذي‬
‫يتم تحميره. كقاعدة عامة يتطلب الطعام الذي تم تحميره مسبق ً ا درجة‬
52
.‫الوحدة غير مصممة لالستخدام التجاري‬
.‫- في الفنادق التي تقدم المبيت واإلفطار‬
‫التوصيل الكهربائي‬
.‫على قاعدة الجهاز‬
‫قبل االستخدام ألول مرة‬
."‫قسم "التنظيف‬
‫نصائح مفيدة لالستخدام‬
.‫لونه أصفر ذهبي‬
.‫حرارة أعلي من األطعمة النئية‬
.‫متوفرة) لمنع انسكاب السوائل السائلة‬
."‫والواردة في فصل "التنظيف‬
‫- في الملكيات الزراعية؛‬
‫سعة التسليم‬
‫وحدة مقالة تحمير عميق رئيسة‬
‫سلة تحمير مزودة بمقبض‬
‫غطاء قابل للفك‬
‫ست شوك الفوندي‬
‫التعليمات‬
‫خطر التعرض للحرق! ال تتجاوز ملء الجهاز بعد عالمة الحد‬
!‫! قد يتناثر الزيت الساخن ويسبب إصابات‬MAX ‫األقصى‬
‫استخدم زيوت التحمير. زيوت التحمير مقاومة للحرارة. قد‬
‫ينبعث من الزيوت / الدهون األخرى دخا ن ً ا عند درجات الحرارة‬
.‫المنخفضة. يوجد خطر حدوث اشتعال تلقائي‬
.‫ال تستخدم إال نوع واحد من زيت التحمير في كل عملية التحمير‬
‫قد يؤدي خليط الزيوت / الدهون المختلفة لتكوين رغاوي. في هذه‬
.‫الحالة، ستزيد كمية الزيت وتفيض بطريقة ال يمكن التحكم فيها‬
‫إذا احترق الجهاز، ال تحاول إطفاء اللهب بالماء بأي حال من‬
.‫األحوال. أغلق غطاء الجهاز. اطفء اللهب باستخدام منشفة مبللة‬
.‫ال تشغل الجهاز إال وهو على سطح عمل مستوي ومقاوم للحرارة‬
.‫ال تمسك الجهاز إال من المقابض المخصصة لذلك‬
.‫تجنب التناثر. املء السلة أوال ً وهي خارج مقالة التحمير‬
.‫ال تحمر الطعام إال داخل سلة التحمير‬
.‫إذا كان الجهاز ي ُستخدم كمقالة تحمير، ابق الغطاء مغلق ً ا‬
•
:‫تنبيه‬
•
•
•
•
‫حامل شوكة‬
:‫تحذير‬
•
•
•
•
•
.‫ال تنقل الجهاز أب د ً ا أثناء تشغيله‬
•
•
•
•
•