Gaggenau RC472704 Instrucciones De Uso página 47

Compartiment réfrigérateur
U
C o m p a r t i m e n t r é f r i g é r a t e u r
L e compartiment réfrigérateur convient pour conserver
la viande, la charcuterie, le poisson, les produits laitiers,
les œufs, les plats précuisinés et les pâtisseries.
La température est réglable entre 36 °F (2 °C)... et 46 °F
(8 °C).
Grâce au stockage au froid, vous pouvez aussi ranger
des denrées très périssables à court et moyen terme.
Plus la température choisie est basse, plus les processus
enzymatiques et chimiques ainsi que la détérioration par
des micro-organismes sont lents. Une température de
39 °F (4 °C) ou moins garantit un maintien au frais
optimal ainsi que la sécurité des produits alimentaires
stockés.
Consignes de rangement
Remarque : Évitez que les produits alimentaires entrent
en contact avec la paroi arrière.
Cela gêne sinon la circulation de l'air et les aliments ou
leurs emballages risquent de coller contre la paroi
arrière.
Rangez les produits alimentaires frais et intacts.
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Ils conserveront ainsi plus longtemps leur qualité et
leur fraîcheur.
Respectez la date de conservation minimum
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ou la date de consommation indiquée par le fabricant
pour les produits tout prêts et liquides conditionnés.
Pour préserver l'arôme, la teinte et la fraîcheur, rangez
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les produits alimentaires bien emballés ou couverts.
Ceci empêche en outre que certains aliments ne
communiquent leur goût à d'autres et que les pièces
en plastique changent anormalement de couleur.
Attendez que les produits alimentaires chauds et les
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boissons aient refroidi avant de les mettre dans
le compartiment réfrigérateur.
Compartiment réfrigérateur
Tenez compte des différentes zones
froides dans le compartiment
réfrigérateur
L'air circulant dans le compartiment réfrigérateur fait que
des zones différemment froides apparaissent.
Zone la plus froide
La zone la plus froide se trouve dans le compartiment
intérieur, contre la paroi arrière et dans le compartiment
froid.
Remarque : Rangez-y les aliments les plus délicats (par
ex. le poisson, la charcuterie, la viande).
La zone la moins froide
La zone la moins froide se trouve complètement en haut,
contre la porte.
Remarque : Rangez-y par ex. le fromage dur et le
beurre. Le fromage peut continuer de développer
son arôme et le beurre demeure tartinable.
Bac à légumes
Le bac à légumes est l'endroit optimal où ranger les
fruits et légumes frais.Si l'air est très humide, les
légumes à feuilles conservent plus longtemps leur
fraîcheur. Les fruits et légumes requièrent, eux, une
humidité un peu moins élevée.
Remarques
Pour préserver leur qualité et leur arôme, il est
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recommandé de ranger les fruits (par exemple les
ananas, bananes, papayes, agrumes) et légumes (par
exemple les aubergines, concombres, courgettes,
poivrons, tomates et pommes de terre) qui craignent
le froid hors de l'appareil à des températures
comprises entre 8 °C /36 °F ...et 12 °C/46 °F.
Selon la quantité et la nature des produits stockés,
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de l'eau pourrait se condenser dans le bac à légumes.
Essuyez l'eau condensée avec un essuie-tout sec.
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