Alimento
Tarta o pastel de
1)
manzana
Strudel
Tarta de mermela-
da
Bizcocho
Pastel de Navi-
dad / Pastel de fru-
1)
ta
1)
Pastel de ciruelas
Pasteles peque-
ños: un nivel
Pasteles peque-
ños: dos niveles
Pasteles peque-
ños: tres niveles
Galletas / masa
quebrada - un nivel
Galletas / masa
quebrada - dos ni-
veles
Galletas / masa
quebrada - tres ni-
veles
Merengues: un ni-
vel
Merengues: dos ni-
1)
veles
1)
Bollos
Bollos rellenos de
crema: un nivel
44
Bóveda/Calor inferior
Temperatura
(°C)
170
2
175
3
170
2
170
2
160
2
175
1
170
3
-
-
-
-
140
3
-
-
-
-
120
3
-
-
190
3
190
3
Posición de la
parrilla
80 - 100
60 - 80
30 - 40
50 - 60
90 - 120
50 - 60
20 - 30
25 - 35
30 - 45
30 - 35
35 - 40
35 - 45
80 - 100
80 - 100
12 - 20
25 - 35
Tiempo (min)
En dos moldes de
repostería de 20
cm en una parrilla
En bandeja
En molde de re-
postería de 26 cm
En molde de re-
postería de 26 cm
En molde de re-
postería de 20 cm
En molde para pan
En bandeja
En bandeja
En bandeja
En bandeja
En bandeja
En bandeja
En bandeja
En bandeja
En bandeja
En bandeja
www.zanussi.com
Comentarios