Silvercrest SHFD 1350 A1 Instrucciones De Utilización Y De Seguridad página 121

˜ Slaný koláč se sýrem, cibulí a
houbami
Přísady
3 vejce
2 šálky hub, čištěných
1 červená cibule
1 polévková lžíce olivového oleje
3 polévkové lžíce sýra, rozdrceného
1 špetka Soli
Úprava
Oloupeme červenou cibuli a nakrájíme na
5 mm tenké plátky. Houby očistíme; pak
nařežeme na 5 mm tenké plátky.
Na pánvi s olivovým olejem necháme cibuli
a houby na středním plamenu vypotit,
dokud nejsou měkké. Odstraňte ze sporáku
a položte na suchou utěrku k ochlazení
připravovaných potravin.
Výrobek předehřejte na 180 °C.
Ve šlehací misce rozbijte 3 vejce. Důkladně a
energicky našlehejte. Přidejte špetku soli.
V tepelně odolné nákypové formě na nákyp
vnitřní stranu potřete tenkou vrstvou spreje na
pánev.
Přidejte do nákypové formy vejce, pak směs
cibule a hub a pak sýr.
Vložte nákypovou formu do koše
připravujte potraviny ve výrobku po dobu
20 minut.
Tip: 5 až 8 minut před koncem přípravy:
Podle přání přidejte do slaného koláče více
sýra.
Slaný koláč je hotový, když můžete
zabodnout nůž do středu a nůž vyjde z
koláče čistý.
Hmotnost přísad: 260 g
˜ Paprikové kroužky
Přísady
30 g mouky
1 vejce
10 ml vody
2 polévkové lžíce rostlinného oleje
1 čajovou lžičku soli
1 čajovou lžičku pepře
1 čajovou lžičku paprikového prášku
30 g suché strouhanky
1 papriku
Úprava
Výrobek předehřejte na 200 °C.
Mouku nasypte do malé misky.
Vejce rozšlehejte s vodou v jiné malé misce.
Smíchejte rostlinný olej, sůl, pepř, paprikový
prášek a suchou strouhanku v jiné misce, až
jsou ingredience dobře promíchány.
Odřízněte hlavu papriky a odstraňte semena.
Nakrájejte papriku na 4 kusy a odstraňte
spodní stranu.
Nakrájenou papriku obalte v mouce.
Obalte papriku v šlehaném vejci.
Obalte papriku ve strouhankové směsi, až je
paprika zcela obalena.
Papriku vložte do koše
obou stranách vždy 5 minut.
a
[ 2 ]
. Připravujte na
2 ] [
CZ 119