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Klicken weist den Bediener
darauf hin, dass die Schneid-
gutplatte eingerastet ist; 2)
Die Anschlagplatte abneh-
men; 4) Die Schneidgutplat-
te herausziehen, indem der
Schlitten von seiner Hal-
terung abgenommen wird
(Abb. D);
- Messerhaube:
1) Lösen, indem der Griff der
Messerabdeckung entgegen
den Uhrzeigersinn gedreht
wird; 2) zum Anheben der
Messerabdeckung
auf den Griff in Richtung des
Messers ausüben (Abb. E);
- Restehalter:
die
Befestigungsschraube
lockern und den Restehalter
entfernen (falls vorhanden )
(Abb. F).
ACHTUNG! Scharfes Mes-
!
ser, Schneidgefahr! Für die
Reinigung von Schleifbereich,
Schneidgutplatte,
platte und Messer wird das Tra-
gen von Schutzhandschuhen
empfohlen.
Fahren Sie dann mit der Reini-
gung der folgenden Teile fort:
- Messer: Drücken Sie einen
feuchten Lappen auf die Ober-
fläche des Messers und bewe-
gen Sie ihn dann langsam von
der Mitte nach außen, wie in
der Abbildung gezeigt (Abb. G);
gehen Sie sowohl auf der Seite
der Messerhaube als auch auf
der gegenüberliegende Seite
vor. Trocknen Sie das Messer
auf dieselbe Weise mit einem
trockenen Tuch ab;
- Sicherheitsring:
Verwenden
Sie zum Reinigen des Bereichs
zwischen dem Messer und dem
Sicherheitsring
eine
halbsteife Nylonbürste;
- Gerätekorpus:
Sie den Gerätekorpus mit ei-
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nem feuchten Lappen oder
Schwamm und spülen Sie ihn
dann mit warmem Wasser ab.
Sorgfältig abtrocknen.
INSTANDHALTUNG
Schleifen des Messers
Wie häufig das Messer geschlif-
fen werden muss, hängt von der
Verwendung des Gerätes ab.
ACHTUNG! Wenn das Ge-
!
rät mit der integrierten
Druck
Schleifvorrichtung ausgestat-
tet ist, befolgen Sie aufmerk-
sam die Anweisungen. Ande-
renfalls wenden Sie sich an den
Hersteller oder eine autorisier-
te Kundendienststellen (siehe
SERVICE).
Gehen Sie zum Schleifen wie
folgt vor:
1. Bringen Sie den Reglerknopf
für die Schnittdicke in die Si-
Anschlag-
cherheitsposition (Abb. A);
2. Setzen Sie die Schneidgutplat-
te vollständig zurück (Abb. B);
3. die Schutzabdeckung der
Schleifvorrichtung
(Abb. L);
4. am Entsperrhebel ziehen und
die Schleifvorrichtung in Rich-
tung des Messers drehen (Abb.
M);
5. den Hebel loslassen, worauf-
hin die Vorrichtung in der kor-
rekten Position blockiert wird;
6. die Start-Taste drücken;
7. den Hebel etwas drehen, um
die beiden Schleifscheiben für
10-15 Sekunden mit dem Mes-
ser in Kontakt zu bringen (Abb.
N); das Schleifen und Entgraten
erfolgen gleichzeitig
7b. Für die Modelle XS 25 - XS
30 - VL 25 - VS 30 drücken Sie
kleine
den Schleifenf für 10-15 Se-
kunden (Abb. O1); Drücken Sie
Reinigen
dann die Entgraten für 3-5 Se-
kunden (Abb. O2)
8. Halten Sie die Bewegung des
Messers durch Betätigen der
Stopp-Taste an;
9. Vorrichtung wieder in die An-
fangsposition zu bringen;
10. die Schutzabdeckung der
Schleifvorrichtung absenken;
11. Mit der Reinigung der Auf-
schnittmaschine fortfahren.
Schmierung
Nach
triebsdauer des Gerätes kann
es erforderlich werden, die
Führungen des Schlittens zu
schmieren.
diesen Vorgang alle 3 Monate
durchzuführen. Verwenden Sie
zum Schmieren nur nicht saure
Öle (wir empfehlen Vaselineöl).
Keine pflanzlichen Öle verwen-
den.
ASSISTENZ
Der Verpackung liegen keine
Ersatzteile bei. Sämtliche Repa-
ratur- und Austauscharbeiten
(wie Austausch oder Reparatur
von Messer, Riemen, elektri-
anheben
schen Bauteilen, strukturellen
Teilen usw.) dürfen ausschließ-
lich von Personal durchgeführt
werden, das vom Hersteller au-
torisiert ist.
Sollte eine Reparatur erforder-
lich sein, bringen Sie das Gerät
möglichst zum Hersteller oder
zu einer autorisierten Kunden-
dienststelle.
Für Informationen zu Kunden-
dienststellen, wenden Sie sich
an:
service@berkelinternational.com.
ACHTUNG! Das Messer
!
muss ausgetauscht wer-
den, wenn der Abstand zwischen
der Messerschneide und dem In-
nenrand der Schutzvorrichtung 6
mm übersteigt
einer
gewissen
Wir
empfehlen,
Be-
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