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toyage des zones pointues des
plats, des presse-aliment et de
la lame, il est conseillé d'utiliser
des gants de protection.
Poursuivre le nettoyage de:
- lame: pressez un linge hu-
mide sur la surface de la lame
et le déplacez lentement du
centre vers l'extérieur, comme
le montre la figure (Fig. G), sur
le côté du couvre-lame et sur
le côté opposé. De la même
manière, séchez en utilisant un
linge sec;
- anneau de sécurité: utilisez
une brosse en nylon semi-ri-
gide pour nettoyer la zone si-
tuée entre la lame et l'anneau
de sécurité;
- corps de la machine: nettoyez
le corps de la machine avec un
linge humide ou une éponge.
Séchez avec soin.
ENTRETIEN
Aiguisage de la lame
La périodicité et la durée d'af-
fûtage dépendent de l'utilisa-
tion de la machine.
!
ATTENTION! Si la ma-
chine est équipée du
groupe aiguisoir intégré, s'il
vous plaît suivre attentive-
ment les instructions. Sinon,
contactez le fabricant ou l'un
des centres de services autori-
sés (voir Service).
Pour l'affûtage, suivez les ins-
tructions:
1. placez de manière sécurisée
la poignée de réglage d'épais-
seur de la tranche (fig. A);
2. reculez entièrement le plat
porte-aliment (Fig. B);
3. soulever la couverture du
dispositif d'aiguisage (Fig.L);
4. tirer le levier de déblocage
et tourner le dispositif d'aigui-
sage en direction de la lame
(Fig. M);
5. lâcher le levier, le dispositif
se bloquera en position cor-
recte ;
6. appuyer sur le bouton de dé-
marrage ;
7. tourner modérément le le-
vier en plaçant les deux res-
sorts au contact de la lame et le
maintenir dans cette position
pendant 10-15 secondes (Fig.
N); L'aiguisage et l'ébarbage se
font simultanément;
7b. pour les modèles XS 25, XS
30, VL25, VL30, appuyez sur le
bouton d'affûtage pendant 10
à 15 secondes (Fig. O1), puis
appuyez sur le bouton d'éba-
vurage pendant 3-5 secondes
(Fig. O2);
8. arrêtez le mouvement de la
lame en appuyant sur le bou-
ton d'arrêt;
9. remettre le dispositif en po-
sition de départ
10. baisser la couverture de
protection du dispositif d'ai-
guisage;
11. procédez au nettoyage de
la trancheuse.
Lubrification
Après une période d'utilisation
régulière, il peut être néces-
saire de lubrifier les guides de
glissement. On recommande
d'exécuter
cette
chaque les 3 mois. Pour la lubri-
fication, utilisez uniquement de
l'huile sans acide (nous recom-
mandons huile de vaseline). Ne
pas utiliser d'huile végétale.
SERVICE
Aucune pièce de rechange
n'est fournie dans l'emballage.
Toutes les activités de répa-
ration et de remplacement
(comme le remplacement ou la
réparation de la lame, la sangle,
les composants électriques,
les pièces de structure, etc.)
doivent être effectués que par
des personnes autorisées par
le fabricant.
Si vous nécessitez d'une répa-
ration, on vous recommande
de retourner la machine au fa-
bricant ou à un centre de ser-
vice agréé.
Pour plus d'informations sur les
centres de services, contactez:
service@berkelinternational.com.
ATTENTION! Il est obliga-
!
toire de remplacer la lame
alors que la distance entre le fil
de la lame et le bord interne de la
protection dépasse 6mm.
GARANTIE ET
RESPONSABILITÉ
Le fabricant fournit des ma-
chines avec une garantie de 24
mois à partir de la date d'achat.
La garantie ne couvre que les
défauts de fabrication détectés
à la suite d'une utilisation ap-
propriée, selon les conditions
d'utilisation prévues par le ma-
nuel. La garantie ne couvre pas
les défauts résultant du trans-
port, de l'incompétence ou de
la négligence par l'acheteur, de
mauvaise installation ou po-
sitionnement, des dommages
opération
d'usure, de tension de plus de
10% de la valeur nominale. En
outre, la garantie ne couvre
pas les pièces consommables
intrinsèquement, telles que la
lame et les pierres de l'aigui-
seur, sauf dans le cas d'évident
défaut de fabrication.
Le fabricant se décharge de
toute responsabilité résultant di-
rectement ou indirectement de:
- non-respect des instructions
contenues dans le manuel du
fabricant;
- utilisation non conforme à la
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