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HINWEIS
Frieren Sie fl üssige Lebensmittel erst in einem geeigneten Gefäß ein und füllen Sie sie
dann in einen Beutel, um sie zu vakuumieren.
Da sich Lebensmittel beim Einfrieren etwas ausdehnen können, wählen Sie den
Beutel ca. 8 cm länger.
Legen Sie Fleisch oder Fisch auf Küchenpapier und vakuumieren Sie beides zusam-
men. Das Küchenpapier hat den Vorteil, dass es Feuchtigkeit von den Lebensmitteln
aufnehmen kann.
Trennen Sie weiche Lebensmittel, die leicht aneinanderhaften mit Back- oder Perga-
mentpapier und vakuumieren Sie sie dann ein. Dies ermöglicht eine leichtere Ent-
nahme.
6.5 Gebrauch der Funktion "Liquid"
Verwenden Sie die Liquid-Funktion um Beutel, die mit Flüssigkeiten oder feuchten Le-
bensmitteln befüllt sind, zu vakuumieren und zu verschweißen. Es wird empfohlen, einen
Folienbeutel mit aufklappbarem Standboden für das Vakuumieren von Flüssigkeiten zu
verwenden.
1.
Stellen Sie das Gerät an einem trockenen Platz auf.
2.
Stellen Sie den Folienbeutel mit Standboden auf.
Der Beutel sollte maximal zu ca. 1/3 gefüllt werden,
sodass er in Richtung Vakuumkammer zurückge-
klappt werden kann.
3.
Wählen Sie mit der „Food-Taste" die Schweißzeit
„Liquid" aus. Wenn Liquid gewählt wird, wird die
Vakuumstärke „Soft" immer automatisch eingestellt
und es ist nicht möglich, „Normal" zu wählen.
4.
Drücken Sie die „Taste Vacuum & seal / Cancel", um den Vakuumiervorgang zu starten.
5.
Die entsprechende LED leuchtet auf und erlischt, wenn der Vorgang abgeschlossen
ist. Sie können den Fortschritt des Vorgangs an der Progress Beleuchtung erkennen.
HINWEIS
Falls etwas Flüssigkeit in die herausnehmbarer Auff angschale gesaugt wurde, ent-
nehmen Sie die Schale zur Reinigung aus dem Gerät. Achten Sie außerdem darauf
Innere des Geräts zu Reinigen.
6.6 Gebrauch der Funktion „Pulse" (Manuelles Vakuum)
Da der Druck des Vakuumierens für manche Lebensmittel zu groß ist, und diese im Beutel
zerdrückt werden könnten, können Sie mit der Funktion „Pulse" die Dauer und damit die
Stärke des Vakuumiervorgangs regulieren. Damit können Sie die Vakuumierstärke an die
Konsistenz ihres Vakuumiergutes anpassen und auch weiche Lebensmittel (z. B. Beeren-
früchte) vakuumieren ohne Sie zu zerdrücken.
Durch die Zeit- und Druckregulierung wird das Zerdrücken empfi ndlicher Lebensmittel
verhindert. Beim Verpacken einiger saftiger Lebensmittel können Sie diese Funktion auch
nutzen, um zu verhindern, dass Flüssigkeit angesaugt und herausgezogen wird.
1.
Stellen Sie das Gerät an einem trockenen Platz auf.
2.
Öff nen Sie das Gerät mithilfe des Griff s.
3.
Geben Sie die Lebensmittel in den Beutel.
CASO VRH 790 advanced Pro
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