Viktigt!
Enbart degkrokar – när du gör
deg bör du inte använda mer
än 450 g mjöl.
Sladdvinda
Se illustrationerna
Linda sladden runt elvispens
bas och kläm fast sladden med
sladdklämman.
Tips och idéer
För bästa resultat ska smör
eller margarin få mjukna i
rumstemperatur innan det
vispas.
Välj en skål i lämplig storlek
så att den inte blir överfull.
Stora mängder och tjocka
blandningar kan kräva
längre vipstid.
När du viskpar grädde ska
du använda en skål med
höga kanter så att det inte
stänker.
Stäng av den direkt när du
har önskad konsistens.
7
H
56