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Dacor DOP30 940 Serie Manual Del Usuario página 76

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Idiomas disponibles

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Uso del horno
Modo
• El modo Bake (Hornear) se usa para hornear pasteles, galletas y
guisos. Siempre precaliente el horno.
• La temperatura y el tiempo de horneado varían según los
Bake
ingredientes, y el tamaño y la forma de la bandeja de hornear
(Hornear)
utilizada.
• Los recubrimientos oscuros y antiadherentes cocinan los alimentos
más rápidos y los doran más.
• Convection Bake (Hornear por convección) (Pure) utiliza un
ventilador para hacer circular el calor del horno de manera pareja
y continua dentro del horno.
• Esta distribución mejorada del calor permite una cocción pareja y
resultados excelentes cuando se utilizan múltiples parrillas.
• Proporciona el mejor funcionamiento para galletas, bizcochos,
Convection
brownies, cupcakes, profiteroles, panecillos dulces, pasteles de
Bake
ángel y panes.
(Hornear por
• Al hornear por convección con una parrilla, coloque la parrilla en el
convección)
nivel 3 o 5.
(Pure)
• Al hornear por convección con dos rejillas, colóquelas en los
niveles 3 y 5 para cocinar pasteles y galletas.
• La temperatura del horno se debe reducir manualmente a
25 °F cuando se utilice el modo Convection Bake (Hornear por
convección) (Pure).
• En este modo, se aplica la convección pura de 4 piezas.
• El modo Convection Roast (Asar por convección) (Pure) es adecuado
para cocinar cortes grandes de carne tierna sin cubrirlos. El
Convection
ventilador de convección hace circular el aire caliente de manera
Roast
pareja sobre la comida y alrededor de ella.
(Asar por
• Las carnes rojas y de ave se doran en todos sus lados, como si se
convección)
cocinaran en una rosticería.
(Pure)
• El aire caliente sella los jugos rápidamente para obtener resultados
húmedos y tiernos, creando un exterior rico y dorado.
• En este modo, se aplica la convección pura de 4 piezas.
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Español
DOP30T940DS_DG68-01459A-00_EN+MES+CFR.indb 36-37
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Instrucciones
Modo
• El modo Asar a la parrilla cocina cortes de carne tierna con calor
directo debajo del elemento de asar del horno.
• El calor alto cocina rápidamente y genera un exterior rico y dorado.
Broil
Este modo es el ideal para cortes de carne roja, pescado y carne de
(Asar a la
ave de hasta una pulgada de grosor.
parrilla)
• Siempre precaliente el horno durante 5 minutos antes de asar a la
parrilla.
• Consulte la sección Guía para asar a la parrilla que comienza en la
página 45.
• Esta función utiliza aire caliente para conseguir alimentos frescos
o congelados más crocantes y saludables sin el uso de aceite o con
menos cantidad que la usada en el modo de convección normal.
Air Fry
• Para obtener mejores resultados, utilice este modo en el modo
(Freír con
de horno simple y coloque la bandeja de la freidora de aire en la
aire)
posición 3.
• No es necesario precalentar el horno en este modo.
• La temperatura puede ser de 350 °F-500 °F.
• Se necesita el accesorio de la piedra.
• Hornee pizzas y panes sobre una piedra de horneado o para pizza.
Modo
• Siempre precaliente el horno cuando utilice la piedra para
Stone Bake
obtener mejores resultados. El precalentado puede tardar
(Hornear a la
entre 20 y 30 minutos.
piedra)
• Cuando suene el pitido, coloque la pizza o el pan en la parrilla en la
posición 2 o 3.
• El modo Keep Warm (Mantener caliente) mantendrá caliente la
comida cocida hasta servirla durante hasta 3 horas después de
Keep Warm
finalizada la cocción.
(Mantener
• Puede usar este modo sin ninguna otra función de cocción, o puede
caliente)
configurarlo para que se active después de una función de cocción
cronometrada o con retraso.
• No debe usar este modo para recalentar alimentos fríos.
Instrucciones
Español
2023-01-17 오후 3:02:07
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