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Instale un acondicionador de agua si su agua contiene cantidades excesivas de
sedimento, sabor u olores.
Puede resultarle interesante saber que la Asociación de Especialidades del Café
de América (SCAA), estableció normas para el perfecto servicio de café, el Estándar
Golden Cup. Esta perfección se puede obtener usando su cafetera para monodosis
BUNN® y siguiendo la tabla que se incluye a continuación.
TAMAÑO DE
LA MONODOSIS
Use la tabla precedente como guía para obtener el estándar Golden Cup al percolar
su café. Asegúrese de que el tamaño de la monodosis y la palanca deslizante de
control de volumen coincidan. (Vea la Fig. 5) (Para más información sobre el ajuste
del control de volumen, vea también las defi niciones de la página 7).
Recuerde, es el gusto personal el que determina la bondad del café. Modifi que la
receta hasta que se ajuste a sus preferencias.
118 ml
148 ml
(4 oz.)
(5 oz.)
(Los tamaños de las porciones son aproximados)
CALIDAD DEL AGUA
GOLDEN CUP STANDARD
FIG 4. Tabla de tamaños de porciones
177 ml
207 ml
(6 oz.)
(7 oz.)
FIG 5. Indicadores del control de volumen
Página 15
GOLDEN CUP
TAMAÑO ESTANDAR
236 ml
296 ml
266 ml
(8 oz.)
(10 oz.)
(9 oz.)
P2918
355 ml
325 ml
(12 oz.)
(11 oz.)
P2957
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