Electrolux Professional thermaline ProThermetic PUET06 E Serie Manual De Instalación Y Funcionamiento página 35

L LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DEL EQUIPO
ADVERTENCIA
Consulte
SOBRE
SEGURIDAD".
L.1 Información sobre el cuidado del
aparato
Las operaciones de cuidado debe realizarlas el propietario o
usuario del equipo.
IMPORTANTE
La garantía no cubre los problemas aquí descritos,
derivados de la falta de cuidado o de un cuidado
insuficiente.
L.2 Introducción a la limpieza
Para reducir la contaminación medioambiental se aconseja
limpiar el equipo (por fuera y, si es necesario, por dentro) con
productos con un grado de biodegradabilidad superior al 90%.
Utilice agua templada y, si es necesario, un detergente neutro
y un cepillo o una esponja suave. Si utiliza otro tipo de
detergente, siga atentamente las instrucciones del fabricante
y observe las normas de seguridad indicadas en las fichas
informativas suministradas con el producto o sustancia.
PRECAUCIÓN
• No utilice para la limpieza detergentes
a base de disolventes (como tricloroe-
tileno) ni polvos abrasivos.
• No utilice cepillos metálicos, estropajos
de acero, paños de fibra de cobre ni
productos de limpieza con base de
arena o similares.
• Inicie la limpieza solo después de que
el aparato se haya enfriado.
• No limpie el aparato con líquidos
inflamables.
Los accesorios, como cestos y recipientes, si están presentes,
deben limpiarse fuera del equipo.
ADVERTENCIA
Cuando utilice productos quími-
cos, respete
seguridad y las recomendacio-
nes de dosis impresas en el
envase. Consulte el capítulo A.2
Equipo de protección personal
respecto a la manipulación de
productos químicos.
L.3 Superficies de acero inoxidable
La razón por la que el acero inoxidable resiste la corrosión y el
óxido es que su capa pasiva se acumula cuando el oxígeno
entra en contacto con la superficie metálica. Hay suficiente
oxígeno en el aire para lograr ese efecto.
Si esa capa pasiva se rompe físicamente o se daña con
sustancias químicas, impidiéndole regenerarse, incluso el
acero inoxidable no oxidado puede verse sujeto a corrosión.
Es posible desarrollar o regenerar la capa pasiva tratándola
con agua corriente enriquecida con oxígeno.
"INFORMACIÓN
ADVERTENCIAS
las notas
Los abrasivos con oxígeno escaso, como el ácido clorhídrico,
el cloro y los concentrados de especias, la mostaza, las
esencias de vinagre, los cubos de especias y las soluciones
de sal para cocinar pueden provocar el daño o la ruptura
Y
química de la capa pasiva, dependiendo de su concentración
y de la temperatura.
La herrumbre externa (partículas de hierro), la formación de
elementos galvánicos y la falta de oxígeno pueden causar
más daños.
IMPORTANTE
Mantenga las superficies de acero inoxidable
siempre limpias y cerciórese de que estén bien
ventiladas.
Siga estas instrucciones:
• Elimine la suciedad, la grasa y los residuos de comida de
las superficies de acero, cuando se hayan enfriado,
utilizando un paño o una esponja, y agua con jabón o
detergente.
Luego, seque bien todas las superficies limpiadas.
• Si la suciedad, la grasa o los residuos de comida se han
incrustado, pase un paño o una esponja en el sentido del
satinado y aclare varias veces:
El movimiento circular combinado con las partículas de
suciedad depositadas en el paño o la esponja pueden
dañar el acabado satinado del acero.
• Los objetos de hierro pueden estropear o dañar el acero.
Las superficies dañadas se ensucian y corroen con más
facilidad.
• Vuelva a satinar si es necesario.
• No deje partes de acero inoxidable en contacto prolongado
con ácidos, especias, sales, etc. Incluso los humos ácidos
que se acumulan al limpiar azulejos pueden generar
corrosión.
Enjuague las superficies de trabajo con agua corriente.
Esto es importante, en especial, después de cocinar
patatas, pasta o arroz en agua salada.
L.4 Limpieza diaria
PRECAUCIÓN
• No aplique limpiadores a alta presión
directamente sobre el suelo delante,
detrás ni junto al equipo.
Panel de control
• Limpie el panel de control con un paño suave humedecido
de
con agua y, si es preciso, con detergente neutro.
Superficies externas
• Lave las superficies exteriores con agua jabonosa
templada.
• No utilice detergentes que contengan sustancias abrasivas,
lana de acero, cepillos ni rascadores de acero.
• Aclare con un paño húmedo y seque bien.
• No utilice productos con cloro o amoniaco.
Cuba
• Elimine de la cuba y de los cestos los residuos de alimentos,
suciedad, grasa, otros restos de cocción y de almidón,
empleando a diario agua hervida y añadiéndole un agente
de limpieza desengrasante si es necesario.
• Seque detenidamente la cuba y los cestos para evitar el
estancamiento de líquidos.
Sonda alimentaria, si está presente
• Procurando que no se enrede el cable, limpie la sonda
alimentaria con agua tibia y detergente para vajillas y
aclárela con agua.
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