Rohde KE Serie Manual De Instrucciones página 117

⇒ Gli elementi riscaldanti sono soggetti ad usura. La loro resistenza (Ohm) aumenta durante ogni fase di
cottura e conduce, con il passare del tempo, a ritardi nel ciclo di cottura dovuti a una perdita di potenza,
soprattutto ad alte temperature. In caso di usura eccessiva si consiglia di sostituire il set completo degli
elementi di riscaldamento, poiché gli elementi sostituiti singolarmente possono condurre a differenze di
temperatura all´interno del forno.
⇒ Fate sostituire gli elementi di riscaldamento da un elettricista qualificato!
Consiglio per i professionisti:
Zenete sempre da parte un set completo di ricambio come riserva! Questo vi risparmia problemi inutili in caso di
necessità e vi permette di proseguire immediatamente con la cottura.
6.1.4. Pulizia
Pulisci regolarmente il forno dalla polvere di argilla o pietra usando una scopa e un aspirapolvere. In questo modo
prolungate anche la durata degli elementi di riscaldamento.
6.1.5. Nota di cottura
⇒ Evitare, se possibile, cotture ridotte dello smalto, poiché porterebbe a una decomposizione dello strato di
ossido e, di conseguenza, accorcerebbe la durata degli elementi di riscaldamento.
⇒ Si consiglia di effettuare una cottura a vuoto (senza carica) ogni 20 cotture. Così vengono puliti gli elementi
di riscaldamento e contemporaneamente si rinnova lo strato di ossido allungando la durata degli elementi
stessi
6.2. Adattamento del cordino isolante
Step Descrizione
Per ermetizzare al meglio la porta del forno di cottura è necessario
1
adattare il cordino isolante (corda di tenuta) della porta del forno.
In questo modo si ottiene nuovamente una tenuta ottimale della
2
porta del forno.
Usare un pezzo di legno pulito e piatto. Premere con cautela il
3 pezzo di legno contro il cordino isolante procedendo dal bordo
esterno.
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