Verduras frescas
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Utilice un recipiente de cristal Pyrex con tapa.
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Añada 30-45 ml de agua fría por cada 250 g.
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Revuelva una vez durante la cocción y una vez después de terminar.
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Añada el condimento después de la cocción.
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Para una cocción más rápida, se recomienda cortar en tamaños más pequeños y uniformes.
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Cocine todas las verduras frescas utilizando la máxima potencia del microondas (800 W).
Alimentos
Tamaño ración (g)
Brócoli
250
500
Separe en cabezuelas de tamaño similar. Coloque los tallos en el centro
Coles de Bruselas
250
500
Añada 60-75 ml (4-5 cucharadas) de agua.
Zanahorias
250
Corte las zanahorias en trozos de tamaño similar.
Coliflor
250
500
Separe en cabezuelas de tamaño similar. Corte las grandes por la
mitad. Distribuya con los tallos en el centro.
Calabacines
250
Corte los calabacines en rodajas. Añada 30 ml (2 cucharadas) de agua
o una nuez de mantequilla. Deje cocer hasta que estén tiernos.
Berenjenas
250
Corte en rodajas pequeñas y rocíe con 1 cucharada de zumo de limón.
250
Puerros
Corte los puerros en trozos gruesos.
Tiempo de cocción
Tiempo reposo (min.)
(min.)
4-5
3
5-6
5-6
3
7-8
5-6
3
5-6
3
7-8
3-4
3
3-4
3
3-4
3
Alimentos
Tamaño ración (g)
Setas
125
250
Prepare enteras si son pequeñas o en láminas. No añada agua. Rocíe
con zumo de limón. Sazone con sal y pimienta. Escurra antes de servir.
Cebollas
250
Corte las cebollas en rodajas o mitades. Añada solo 15 ml
(1 cucharada) de agua.
Pimientos
250
Corte el pimiento en rodajas pequeñas.
Patatas
250
500
Pese las patatas una vez peladas y corte en cuartos o mitades de
tamaño similar.
250
Nabos
Corte los nabos en dados pequeños.
Tiempo de cocción
Tiempo reposo (min.)
(min.)
1-2
3
2-3
4-5
3
4-5
3
4-5
3
7-8
5-6
3
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