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6 CHOIX DU TYPE DE CAFÉ - CONSEILS
Généralement, tous les types de café disponibles dans le com-
merce peuvent être utilisés.
Toutefois, le café est un produit naturel et son goût change
en fonction de l' o rigine et des mélanges réalisés. Il est donc
conseillé d' e ssayer plusieurs types de café, afi n de trouver celui
qui s'adapte le mieux à vos goûts.
Pour des résultats optimaux, il est conseillé d'utiliser des mé-
langes spécialement préparés pour les machines à café expres-
so. Le café devrait toujours sortir régulièrement du porte-fi ltre
pressurisé sans qu'il s'égoutte.
La vitesse de distribution du café peut être modifi ée en modi-
fi ant légèrement la dose de café dans le fi ltre et/ou en utilisant
un degré de mouture diff érent.
Pour obtenir un meilleur résultat et pour faciliter le nettoyage
et la préparation, GAGGIA vous conseille d'utiliser des dosettes
unidose marquées ESE.
AVANT TOUTE OPÉRATION DE DISTRIBUTION DE
VAPEUR OU D'EAU CHAUDE, VÉRIFIER SI LA BUSE
DE VAPEUR EST CORRECTEMENT ORIENTÉE VERS LE BAC
DE RÉCUPÉRATION D'EAU.
7 EAU CHAUDE
Danger de brûlures ! Il peut y avoir quelques
éclaboussures d'eau chaude au début de la dis-
tribution. La buse de distribution peut atteindre des
températures élevées : éviter tout contact direct avec
les mains.
• Avant d'utiliser la machine, vérifi er si le bouton « eau
chaude/vapeur » (3) est fermé et que le réservoir à eau de
la machine contient une quantité d' e au suffi sante.
• (Fig.5) - Appuyer sur la touche ON/OFF (16) ; le voyant (17)
s'allume : la machine est allumée.
• Attendre jusqu'à ce que le voyant « machine prête » (19)
s'allume. La machine est prête.
• Pendant cette opération, le voyant « machine prête » (19)
peut s'allumer et s' é teindre ; ce fonctionnement doit être
considéré comme normal et ne constitue pas une anoma-
lie.
• 40 •
• (Fig.22) - Placer un récipient sous la buse de vapeur.
Ouvrir le bouton (3) « eau chaude/vapeur » en le tournant
dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
• (Fig.23) - Appuyer sur l'interrupteur café (18).
• (Fig.23) - Après avoir prélevé la quantité d'eau chaude
souhaitée, appuyer à nouveau sur l'interrupteur café (18).
• (Fig.24) - Fermer le bouton (3) « eau chaude/vapeur » en
le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre. Enle-
ver le récipient.
8 VAPEUR / CAPPUCCINO
Danger de brûlures ! Il peut y avoir quelques
éclaboussures d'eau chaude au début de la dis-
tribution. La buse de distribution peut atteindre des
températures élevées : éviter tout contact direct avec
les mains.
Attention ! Ne pas distribuer de café lorsque la
fonction vapeur est sélectionnée car la tempé-
rature est trop élevée et on risque de se brûler.
Attention ! Pendant la distribution du vapeur,
il est interdit d'ôter le porte-fi ltre (si celui-ci
est présent) en le tournant manuellement dans le sens
des aiguilles d'une montre. Danger de brûlures !
Le porte-fi ltre peut être ôté uniquement après avoir
désactivé la fonction vapeur en appuyant sur la touche
(20) et avoir refroidi la machine moyennant la procé-
dure décrite dans la sect. 4.5.
• Pendant cette opération, le voyant « machine prête » (19)
peut s'allumer et s' é teindre ; ce fonctionnement doit être
considéré comme normal et ne constitue pas une anoma-
lie.
• (Fig.5) - Appuyer sur la touche ON/OFF (16) ; le voyant (17)
s'allume : la machine est allumée.
• Attendre jusqu'à ce que le voyant « machine prête » (19)
s'allume.
• (Fig.19) - Appuyer sur l'interrupteur vapeur (20). Le
voyant « machine prête » (19) s' é teint.
• Attendre jusqu'à ce que le voyant « machine prête » (19) et
le voyant « vapeur prête » (21) s'allument. La machine est
prête pour la distribution de la vapeur.
• Pendant cette opération, les voyants (19) et (21) peuvent
s'allumer et s' é teindre. Ce fonctionnement doit être consi-
déré comme normal et ne constitue pas une anomalie.
• (Fig.26) - Placer un récipient sous la buse de vapeur et
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