Besondere Sicherheitshinweise
• Dieses Gerät ist für den kommerziellen Gebrauch bestimmt.
VORSICHT! VERBRENNUNGSGEFAHR! HEIßE OBER-
•
DE
FLÄCHEN! Die Temperatur der zugänglichen Ober-
flächen ist während des Gebrauchs sehr hoch. Berühren Sie
nur das Bedienfeld, die Griffe, Schalter, Timer-Regler oder
Temperaturregler.
• VORSICHT! Schalten Sie die Maschine IMMER aus und tren-
nen Sie die Stromversorgung, bevor Sie Motorteile berühren.
• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller,
seinem Kundendienst oder ähnlich qualifizierten Personen
ausgetauscht werden, um eine Gefahr zu vermeiden.
• AUFMERKSAMKEIT! Füllen Sie die Last nicht über den MAX-
Wert.
• WARNUNG! Entfernen oder öffnen Sie niemals den Deckel,
während das Gerät in Betrieb ist. Der Dampf kann austreten
und Verbrennungen verursachen.
• Verwenden Sie dieses Gerät niemals ohne Wasser.
GEFÄHRLICH! VERLETZUNGSGEFAHR! In der Schüs-
•
sel befinden sich bewegliche Teile, die zu Verletzun-
gen führen können. Schalten Sie die Maschine aus und tren-
nen Sie sie von der Stromversorgung, bevor Sie irgendwelche
Arbeiten durchführen.
• Trockenes Kochen vermeiden. Dieses Gerät ist durch einen
Überhitzungsschutz gegen Trockenkochen gesichert.
• Dieser Überhitzungsschutz schaltet das Gerät automatisch
aus. Lassen Sie das Gerät in diesem Fall vollständig abküh-
len, bevor Sie es wieder verwenden. Die Zugabe von Wasser
in einen heißen Wasserkocher ist gefährlich, da plötzlich
Dampf entstehen kann.
Verwendungszweck
• Dieses Gerät ist für den Gebrauch im Haushalt und in ähnli-
chen Anwendungen vorgesehen, wie z. B.:
- Personalküchenbereiche in Geschäften, Büros und anderen
Arbeitsumgebungen;
- Bauernhäuser;
- von Kunden in Hotels, Motels und anderen Wohnumgebun-
gen;
- Umgebung mit Frühstück und Übernachtung.
• Das Gerät ist zum Erhitzen von Schokolade und zur Herstel-
lung heißer Schokoladengetränke ausgelegt. Nicht für ande-
re Lebensmittel geeignet. Jede andere Verwendung kann zu
Schäden am Gerät oder zu Verletzungen führen.
• Der Betrieb des Geräts für andere Zwecke gilt als Missbrauch
des Geräts. Der Benutzer haftet allein für die unsachgemäße
Verwendung des Geräts.
Installation der Erdung
Dieses Gerät ist als Schutzklasse I eingestuft und muss an
eine Schutzerde angeschlossen werden. Die Erdung verringert
das Risiko eines Stromschlags, indem ein Escape-Wire für den
elektrischen Strom bereitgestellt wird.
Dieses Gerät ist mit einem Netzkabel mit Erdungsstecker oder
elektrischen Anschlüssen mit Erdungsdraht ausgestattet. Die
Anschlüsse müssen ordnungsgemäß installiert und geerdet
sein.
20
Hauptteile des Produkts
(Abb. 1 auf Seite 3)
1. Schalendeckel
2. Schüssel (5L für Pos. 274125, 10L für Pos. 274149)
3. Schnecke mischen
4. Hakengriffe mit Schale x2
5. Maschinengehäuse
6. Hauptschalter
7. Temperaturregler (°C)
8. Füße
9. Mischpaddel
10. Untere Pfanne
11. Deckel für Wasserkesseltank
12. Kesseltank
13. Produktausgabeeinheit (Tippen)
14. Anzeige des maximalen Füllstands des Tropffachs
15. Ablagegitter für Tropfschalen
16. Auffangschale
17. Kesseltank-Ablasskappe
Bemerkung: Sofern nicht anders angegeben, gilt der Inhalt
dieses Handbuchs für alle aufgeführten Artikel. Das Aussehen
kann von den gezeigten Abbildungen abweichen.
Schaltplan
(Abb. 2 auf Seite 3)
P: Hauptnetzschalter
Ts: Temperatursensor
M: Mischer-Motor
Tr: Temperaturregler
R: Heizelement
Vorbereitung vor Verwendung
• Entfernen Sie alle Schutzverpackungen und Verpackungen.
• Überprüfen Sie, ob das Gerät in gutem Zustand ist und mit
allen Zubehörteilen. Bei unvollständiger oder beschädigter
Lieferung wenden Sie sich bitte umgehend an den Lieferan-
ten. Verwenden Sie das Gerät in diesem Fall nicht.
• Reinigen Sie das Zubehör und das Gerät vor dem Gebrauch
(siehe ==> Reinigung und Wartung).
• Stellen Sie sicher, dass das Gerät vollständig trocken ist.
• Stellen Sie das Gerät auf eine horizontale, stabile und hitze-
beständige Oberfläche, die vor Wasserspritzern geschützt ist.
• Bewahren Sie die Verpackung auf, wenn Sie Ihr Gerät in Zu-
kunft lagern möchten.
• Bewahren Sie das Benutzerhandbuch für zukünftige Refe-
renzzwecke auf.
HINWEIS! Aufgrund von Produktionsrückständen kann das Ge-
rät bei den ersten Anwendungen einen leichten Geruch abge-
ben. Dies ist normal und weist nicht auf einen Defekt oder eine
Gefahr hin. Stellen Sie sicher, dass das Gerät gut belüftet ist.