Soufflé, 6 pièces
Fond de tarte en gé‐
noise
Gâteau à étages
Poisson poché, 0,3
kg
Poisson entier, 0,2 kg Plateau de cuisson ou plat à
Filet de poisson, 0,3
kg
Viande pochée, 0,25
kg
Chachlyk, 0.5 kg
Cookies, 16 pièces
Meringues, 20 pièces
Muffins, 12 pièces
Petite pâtisserie sa‐
lée, 16 pièces
Biscuits à pâte sa‐
blée, 20 pièces
Tartelettes, 8 pièces
Légumes, pochés,
0.4 kg
Omelette végétarien‐
ne
Légumes méditerra‐
néens, 0.7 kg
11.4 Informations pour les organismes de contrôle
Tests conformément à la norme IEC 60350-1.
ramequins en céramique sur
une grille métallique
moule à tarte sur une grille
métallique
Plat de cuisson sur la grille
métallique
Plateau de cuisson ou plat à
rôtir
rôtir
plaque à pizza sur la grille mé‐
tallique
Plateau de cuisson ou plat à
rôtir
Plateau de cuisson ou plat à
rôtir
Plateau de cuisson ou plat à
rôtir
Plateau de cuisson ou plat à
rôtir
Plateau de cuisson ou plat à
rôtir
Plateau de cuisson ou plat à
rôtir
Plateau de cuisson ou plat à
rôtir
Plateau de cuisson ou plat à
rôtir
Plateau de cuisson ou plat à
rôtir
plaque à pizza sur la grille mé‐
tallique
Plateau de cuisson ou plat à
rôtir
(°C)
190
3
180
2
170
2
180
2
180
3
170
3
180
3
180
3
150
2
180
2
170
2
170
2
150
2
170
2
180
2
180
3
180
4
(min)
45 - 55
35 - 45
35 - 50
35 - 45
25 - 35
30 - 40
35 - 45
40 - 50
30 - 45
45 - 55
30 - 40
35 - 45
40 - 50
30 - 40
35 - 45
35 - 45
35 - 45
FRANÇAIS
37