Küpsetusrežiim
Pöördõhk
Külmutatud toiduained
Ülemine + alumine kuu‐
mutus
Pitsa
Alumine kuumutus
MUU
Küpsetusrežiim
Hoidistamine
Kuivatamine
Nõude soojendamine
Taina kergitamine
Gratineerimine
Küpsetamine madalal t°
Kasutamine
Küpsetamiseks korraga kuni kahel tasandil ja toidu kuivatamiseks. Seadke ahju tem‐
peratuur 20–40 °C madalamaks, kui funktsioonigaÜlemine + alumine kuumutus.
Valmistoidu krõbedaks muutmiseks (nt friikartulid, kartuliviilud või kevadrullid) krõbe‐
daks muutmiseks.
Ühel ahjutasandil küpsetamiseks ja röstimiseks.
Pitsa küpsetamiseks. Intensiivseks pruunistamiseks ja krõbeda põhja saavutamiseks.
Krõbeda põhjaga kookide küpsetamiseks ja toidu hoidistamiseks.
Kasutamine
Köögiviljade hoidistamiseks (nt marineeritud kurgid).
Viilutatud puuviljade, köögiviljade ja seente kuivatamiseks.
Taldrikute soojendamiseks enne serveerimist.
Pärmitaigna kerkimise kiirendamiseks. See takistab taina pinna kuivamist ja hoiab
selle elastsena.
Toitude jaoks nagu lasanje või kartuligratään. Gratineerimiseks ja pruunistamiseks.
Õrnade, mahlaste praadide valmistamiseks.
EESTI
119