Πρόγραμμα
Ζέσταμα πιάτων
Απόψυξη
Ογκρατέν
Χαμηλή Θερμοκρασία
Διατήρηση Θερμότητας
Υγρός Θερμός Αέρας
ΑΤΜΟΣ
Πρόγραμμα
Steamify
Ζέσταμα με ατμό
Ψήσιμο Ψωμιού
Φούσκωμα ζύμης
148
ΕΛΛΗΝΙΚΑ
Εφαρμογή
Για την προθέρμανση πιάτων για σερβίρισμα.
Για την απόψυξη τροφίμων (λαχανικά και φρούτα). Ο χρόνος απόψυξης εξαρτάται
από την ποσότητα και το μέγεθος των κατεψυγμένων τροφίμων.
Για πιάτα όπως λαζάνια ή πατάτες ογκρατέν. Για γκρατινάρισμα και για ρόδισμα.
Για την προετοιμασία τρυφερών, ζουμερών ψητών.
Για να διατηρείτε το φαγητό ζεστό. Σημειώστε ότι ορισμένα φαγητά μπορεί να συνεχί‐
σουν να μαγειρεύονται και να στεγνώνουν ενώ παραμένουν ζεστά. Εάν χρειάζεται,
σκεπάστε τα πιάτα
Αυτή η λειτουργία έχει σχεδιαστεί για να εξοικονομείτε ενέργεια κατά το μαγείρεμα.
Όταν χρησιμοποιείτε αυτή τη λειτουργία, η θερμοκρασία στο εσωτερικό της συσκευής
μπορεί να διαφέρει από την καθορισμένη θερμοκρασία. Χρησιμοποιείται η υπολειπό‐
μενη θερμότητα. Η θερμαντική ισχύς μπορεί να μειωθεί. Για περισσότερες πληροφο‐
ρίες, ανατρέξτε στο κεφάλαιο «Καθημερινή χρήση», Σημειώσεις στο: Υγρός Θερμός
Αέρας.
Εφαρμογή
Χρησιμοποιήστε ατμό για μαγείρεμα μόνο με ατμό, σιγοβράσιμο, δημιουργία κρούστας
και ψήσιμο.
Το ξαναζέσταμα φαγητού με ατμό αποτρέπει την ξήρανση της επιφάνειας. Η θερμότη‐
τα διανέμεται με έναν ήπιο και ομοιόμορφο τρόπο, ο οποίος επιτρέπει την ανάκτηση
της γεύσης και του αρώματος του φαγητού σαν να είναι φρεσκομαγειρεμένο. Αυτή η
λειτουργία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το ξαναζέσταμα του φαγητού απευθείας σε
ένα πιάτο. Μπορείτε να ξαναζεστάνετε περισσότερα από ένα πιάτα ταυτόχρονα, χρη‐
σιμοποιώντας διαφορετικές θέσεις σχαρών.
Χρησιμοποιήστε αυτή τη λειτουργία για να παρασκευάσετε ψωμί και ψωμάκια με σχε‐
δόν επαγγελματικά αποτελέσματα όσον αφορά την τραγανότητα, το χρώμα και τη γυα‐
λάδα της κρούστας.
Για την επιτάχυνση του φουσκώματος της ζύμης με μαγιά. Αποτρέπει το στέγνωμα της
επιφάνειας της ζύμης και διατηρεί τη ζύμη ελαστική.