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Espumar
7
Espumar
Bordes afilados en la Moussier Dancer
Existe riesgo de lesiones por las cuchillas afiladas al colocar y retirar la Moussier
Dancer.
No toque la Moussier Dancer por los bordes afilados.
Requisito previo:
•
La Mousse Chef está encendida (véase el capítulo Encendido y apagado).
•
Accesorios necesarios: Mousse Chef Moussier Dancer plata u oro
•
Comprobar antes de cada elaboración que la placa base está sujeta al aparato.
7.1
Manejo
Manejo para espumado
1.
Pulse en el menú principal el icono izquierdo inferior
El icono brilla en naranja para confirmar la selección.
En la pantalla táctil se puede ver la ilustración de la
derecha
2.
Realice los ajustes necesarios, si procede.
Consulte para ello el capítulo 7.3 Selección de los ajustes
de elaboración para la función espumado
En caso de ajustes de fábrica: Procesar todo el contenido
del vaso, ciclo de elaboración (1), intensidad de elaboración
(0), sobrepresión.
3.
En primer lugar, coloque la cuchilla Moussier Dancer junto con el
protector antisalpicaduras Splashguard en el portacuchillas del
aparato.
Para ello, coloque primero el dentado en el vaso de la cuchilla
Moussier Dancer en el portacuchillas del aparato.
A continuación, empuje la cuchilla Moussier Dancer hacia arriba
en el portacuchillas en sentido antihorario hasta que el imán
atraiga la cuchilla Moussier Dancer y ésta quede completamente
encajada.
4.
Coloque el Cup de acero cromado con el contenido congelado en
el vaso protector.
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Precaución
FRXSH Mousse Chef
.
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