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Mantenimiento
FRXSH Mousse Chef
12 Mantenimiento
La FRXSH Mousse Chef está diseñada para ser utilizada en cocinas profesionales. Para mantener
su funcionalidad y precisión durante una larga vida útil, se recomienda un mantenimiento anual en
el punto de servicio FRXSH o después de 20.000 porciones en el contador de porciones del
aparato. Durante este mantenimiento, comprobamos todas las piezas funcionales del aparato y
sustituimos las piezas de desgaste.
Acuérdese también de comprobar periódicamente las herramientas de elaboración de la Mousse
Chef y sustitúyalas inmediatamente en caso de desgaste, como por ejemplo si la Moussier Dancer
está desafilada o defectuosa.
Para el mantenimiento, envíe el aparato con el vaso protector Protective Beaker, el vaso Cup, el
protector antisalpicaduras Splashguard y los accesorios Moussier Dancer limpios en el embalaje
original al centro de servicio FRXSH.
Encontrará los datos de contacto en la tercera página de este manual, en el apartado «Nota
legal», y en www.frxsh.com.
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