GE PGS908 Manual Del Propietário página 61

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Comment r#.gler le four a griller
iMPORTANT: pour & iterlesbrdures possibles, placez
lestablettes _ laposition v oulue event d 'allumer le four
[_ Placez la viande ou le poisson sin une
grille dans une lbdleflite.
_] Suivez les positions de grilles sugg&Ses
dans le Guide pour griller
[_
La porte
du fbur doit_tre fenn_e
pendant que les aliments gcillent.
[_] Enfoncez la touche BROIL
Hi/tO(grillor
hauto/basso tomp&aturo) une lois pour HI
Broil (gri/ler a haute temp&ature).
Pourpasser _ LOBroil (gri/lera hesse
temperature), enfoncez la touche BROIL
NI/LO (griller a haute/basse temperature)
_l non\_a//.
Udlisez tO Broil (gri/ler a hessetemperature)
pour bien pr@arer des aliments tels que
volailles ou coupes @aisses sans trop bruniL
[_]
Enfoncez la touche START(demarrer).
[_ Apt& avoir grill_, enfoncez la touche
CLEAR/OFF (annulation/arr_O.
Ser_z imm&tiaten_ent les aliments, et laissez
refloidir la l_cheflJm _ ]'ex/_fieur du four
(hmmt le repas pour faciliter le nettoyage.
REMARQUE : grillerne fonctionne pas sila sondede
temp&atureestbranchde.
La mille, le poids,
l'Spaissem; la temp&amre
de d&narrage et votre
preference de cuisson
afTecteront le temps
de preparation.
Ce guide est _mbli
_t pardr de viandes
_ la temperature
du r_flig_rateur.
Le m inistblv de I'ag'ricultun"
de_ I['.-U. qffh,,w que _, [_,b_,,zq
saigvta_tt (,stpopulaim mais vous
d_.vri(¢ vous ra/qMer que de le
pr,;/)a_o h seu&ment 60 _'C (140' 19
sg'n{fie que _,rlains o_g_mismes
d'_,mpoisorm_'mertt alimerttai_v
pom raient smwiv_v. _ (Somve :
&(fi, l;?od Book. _bur Kitchen Cuide.
{'SI)A (n;v.en /uin 19S5.)
Guide pour wilier
Aliment
Boeuf haeh_
Steaks de bceuf
Saignantf
_, point
Bien cuit
,Saignantf
A point
Bien cult
Peulet
Produit deboelangerie
Pain (grill_)
Muffin anglais
Queues de
bernard
Filets de poisson
Saualeo
Steaks
Filets
Trenches d ejambon
(pr_cuit)
C6teJettes de pore
Bien cuit
CGteMtes d'agneau
_, point
Bien cult
_, point
Bien cuit
Onantite eL/on Position Premier cGte
epaissenr grille Temps {rain.)
1,3 c m a1,9 cm (7_po a_/4po) #aisseur D 13
1,9 cma 2,5 cm(a/_ poa1po) @ aisseur
0,45kg 9 0,68kg (1 9 1_½ Ibs)
3,8
cm (1!/2 po)
@aisseur
0,91 kg9 1,13 kg(29 2_½ Ibs)
1 templet d_coup_
0,91 kg{_1,13 kg(2{_2_½ Ibs),
s@ar_en Iongueur
Poitrine
2 _ 4 tranches
2 (s@ar_)
2_4
0,45 kg(1lb.)(0,6 cm9 1,3cm
[!/4 po_ !/_po] @aisseur)
F 6
E 8
E 10
E 15
E 15
D 2O
C 25
C 25
F 3
F 3-4
C
18-20
E 6
2 (2,5 cm [1 po] @aisseur) E 10
2 (1,3 cm _ 1,9 cm E 15
[!/_ po _ _/4po] @aisseur)
1,3 cm (_/_ po) @aisseur D 8
2,5 cm (1 po) @aisseur D 8
2 (1,3 cm [72 po] @aisseur) D 10
2 (2,5 cm {/po} _ paisseur) environ 0,45 k g (/Ib) D 1 5
2 (2,5 cm[1 po]@aisseur) E 7
environ 283 g_ 340 g(10_ 12oz.) E 10
2 (3,8
cm [11/2
po]@aisseur) E 9
environ0,45I(g (1 lb.) E 14
Second cGte
Temps (rain.)
8
4
6
8
10
15
20
25
15
I
Ne pas
retourner.
5
8
10
5
4
9
6
10
Commentakes
Espacez uniform_ment
Lessteaks d emoins de
1,9cm(s/4 po)_pais sent
difficiles p ourpr6parer
saignant.
Incisezlegras.
Brossezchaquec6t_
de beurrefondu.
Griller peauvers le
bas d'abord.
Espacez u niform6ment.
Placezles muffins
anglais coup6svers le
haut et badigeonnez
de beurresi d6sir&
Coupez_ traversla
coquille.Ouvrez.
Badigeonnez d e beurre
fonduavant de griller
et apr6s la moiti_ de
la cuisson.
Manipulezet tournez
tr6s d61icatement.
Badigeonnez d e beurre
citronn6avant et
durantla cuisson,
si d6sir&
Tournez avec soin.
Ne tournezpas avecla
peauvers le has.
Incisez le gras.
Incisezlegras.
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