Preparación Del Café - Ascaso bar Serie Manual Del Usuario

Pulsar entonces la tecla de la selección que
quiera programar (S o L), que queda iluminada
de manera intermitente al mismo tiempo que
las teclas L y XL quedan apagadas. Se inicia el
proceso de erogación.
Una vez obtenida la cantidad deseada, pulse
de nuevo la tecla S o L perteneciente a la selec-
ción que este programando. Se detiene el pro-
ceso de erogación y las teclas S-L-XL quedan
iluminadas de manera fija. La selección queda
programada.
Atención En máquinas de 2 y 3 grupos,
al programar el grupo izquierdo, automática-
mente quedan programados con los mismos
parámetros de volumen los situados más a la
derecha de este.
Si desea obtener café a voluntad (continuo),
pulse la tecla XL. Cuando obtenga la cantidad
deseada, pulse de nuevo para interrumpir la
erogación.
4.
Preparacion del café
Compruebe su sistema: Molido, monodosis o
cápsula..
Molido (porta móvil)
Puede utilizar cualquier tipo de café. Para re-
sultados óptimos, aconsejamos utilice mez-
clas preparadas para la elaboración de café
"espresso" ya que el punto de molido será el
adecuado. Si el café sale muy rápida o muy
lentamente, hará falta cambiar el tipo de café
por otro molido más fino o más grueso y ex-
perimentar con el prensado según nuestras
preferencias.
Los pasos a seguir son:
1. Debe tener la máquina conectada. Coloque
el portafiltro (con filtro) en el grupo.
2. Las teclas S-L-XL de la botonera
estar iluminadas de manera permanente, lo
que indica que la cafetera ha alcanzado la
temperatura idónea para hacer café.
3. Accione la tecla XL (salida de café continuo)
de la botonera
grupo. Realice esta acción antes de hacer el
café, eliminará residuos y equilibrará la tem-
peratura para un óptimo servicio.
4. El cacillo debe quedar lleno 3/4 partes de su
capacidad,
5. Limpie los residuos de café que se hayan
depositado en los bordes del cacillo para
que el ajuste sea perfecto.
6. Introduzca el portafiltro en el grupo partien-
do de su izquierda y girando hacia la dere-
cha
7. Coloque las tazas o taza sobre la rejilla y
accione la botonera
seada (S/corto; L/largo; XL/continuo). La
extracción perfecta de un espresso requiere
de 20/25 segundos.
8 deben
ascaso
8 y deje pasar agua por el
una vez
con la suficiente
8 en la selección de-
prensado.
presión final.
7