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AAVERTISSEMENT!
MESURE5 DE SE-CURITdL
-
?_:Ne touchez pas aux @l@mentsde surface. IIs
peuvent _tre suffisamment
chauds pour causer
des brOlures, m_me s'ils ne sont pas rouges.
Pendant et apr_s leur utilisation, ne touchez pas
aux _l_ments et _vitez que vos v@ements ou
autres mat@iaux inflammables
entrent en
contact avec les _l_ments ou les surfaces autour
des _l_ments; laissez-les d'abord refroidir
suffisamment.
Lessurfaces susceptibles de devenir br01antes
comprennent notamment la surface de cuisson
et les parties faisant face 6 la table de cuisson.
?_: P our r_duire les risques de br01ureset d'incendie,
de m_me que les renversements, tournez
toujours la poign_e des ustensiles de cuisson vers
le centre de la table de cuisson, en _vitant de la
placer au-dessus d'un _l_ment adjacent.
iJi:: Eteigneztoujours I'_l_ment de surface avant
d'enlever I'ustensilede cuisson.
_: Utilisezdes ustensiles de la dimension
appropri_e-choisissez un ustensile 6 fond plat et
suffisamment grand pour couvrir toute la surface
de I'_l_ment chauffant. Lorsquevous utilisez un
ustensile plus petit, une partie de I'_l_ment de
surface est expos_e et vos v_tements risquent
de prendre feu au contact de I'_l_ment. De plus,
Iorsque I'ustensile de cuisson est appropri_ 6
I'_l_ment de surface, la cuisson est plus efficace.
::Ji:, Ne laissezjamais les @l@ments de surface sans
surveillance 6 un r@glage @lev&Les aliments
renvers@s p euvent fumer et la graisse peut
s'enflammer
::Ji:: Seulscertains types de verre, de c@amique, de
terre cuite ou mat@iaux similaires conviennent
6 la cuisson sur la table de cuisson. D'autres
mat@iaux peuvent casser en raison du brusque
changement de temp@ature.
?_: Surveillez toujours les aliments que vous faites
frire 6 un r@glagede temp@ature moyen
ou _lev&
?_: L es aliments 6 frire doivent @treaussi secs que
possible. Legivre sur les aliments surgel@s ou
I'humidit@des aliments frais peuvent faire
bouillonner I'huilequi risque alors de d@border
du r@cipient.
?_: P our la haute friture, utilisez le mains de graisse
possible afin d'@viter qu'elle ne d@borde au
moment o0 vous ajouterez des aliments.
::Ji:, Lorsque vous utilisezplus d'un type d'huile ou de
graisse pour la friture, remuez bien I'huile avant
de la faire chauffer, ou remuez la graisse pendant
qu'elle fond.
::J_:,
Faitestoujours chauffer les mati@esgrasses
@ feu doux et surveillez-lesconstamment.
?_: U tilisez un thermom@trede cuisson pour la haute
friture, Iorsque cela est possible,afin d'emp@cher
que la graisse fume.
::_i:, Ne tentezjamais de d@placerun r@cipient r empli
d'huile chaude, plus particuli@ement une friteuse.
Attendez que I'huileait refroidi.
?_: N e rangez pas de substances inflammables
6 proximit@de la table de cuisson.
::_:_ Gardeztoujours la hotte et le filtre 6 graisses
propres afin d'assurer une bonne ventilation
et d'@viter les feux de graisses.
?_: N e rangezjamais ou n'utilisezjamais de mati@es
combustibles, d'essenceou autres liquides
inflammables 6 proximit@de cet appareil ou
de tout autre @lectrom@nager.
?_: N e nettoyez que les pi@ces indiqu@es dans le
pr@sent m anuel d'utilisation.
::_:_ Ne laissezpas des produits en papier,des
ustensiles de cuisson ou des aliments sur la table
de cuisson Iorsque celle-ci n'est pas utilis@e.
FAITESCUIRE LA VIANDE ET LA VOLAILLE A COEUR...
Faites cuire to vionde et ta vofaiffe _ coeur-fo
tempdratum INTERNE de to vionde dolt _tre d'au
mains 71 °C (160 °F),et ceffe de ta vofaiffe d'au mains 82 °C (180 oF). L a cuisson _ ces tempdratures
internes assure gdndrafement une bonne protection contre tes intoxications afimentaires.
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